“洗衣機(jī)當(dāng)然好，我也考慮過。
只是洗衣機(jī)和電飯鍋，我還是覺得電飯鍋更實(shí)用，聽說海關(guān)有限額，我怕兩樣都要，過不了海關(guān)。”
原來，戴教授有這層顧慮。
“嗯，電飯鍋是實(shí)用。”
小賈附和道。
沈知棠點(diǎn)點(diǎn)頭。
話題又發(fā)散開，說起他們一會(huì)海釣，要是能釣到金槍魚，還可以吃最新鮮的生魚片。
大家暫時(shí)把壓力和煩惱都拋開，興致勃勃。
到了淺水灣的游艇碼頭，一輛中型游艇已經(jīng)靜靜在碼頭邊等候他們。
一行人上了游艇。
戴教授雖然沒有上過游艇，但還淡定，只是好奇地四下打量。
小賈卻是一臉年輕人的新鮮感，到處張望，連衛(wèi)生間都進(jìn)去先試用了一下。
“我?guī)Я讼鄼C(jī)，咱們先拍一張合影，等一會(huì)再單獨(dú)拍照片。”
沈知棠掏出大包里的相機(jī)。
于是，讓保鏢幫忙，大家拍了一張上游艇后的合影。
藍(lán)天碧海，白色的豪華游艇，怎么拍，怎么都象畫報(bào)上的圖片。
游艇啟錨，出海。
船上，服務(wù)生端來果汁，飲料，還有蛋糕、蛋撻、綠豆餅等小食。
小賈一手捧一杯可樂，一手拿著蛋撻，坐在游艇的船舷邊，吃得美滋滋的。
哎，可惜呀，回內(nèi)地后，這些享受就沒用了。
現(xiàn)如今在手邊唾手可及的飲料，可樂，內(nèi)地還聞所未聞。
不過，話說起來，內(nèi)地的冰峰汽水、橘子汽水，味道也很好就是了。
至于蛋撻這類的副食，小賈也是來香港后才可以放開肚皮吃的。
在內(nèi)地，糧本買的都是主糧，誰舍得買這些副食？
小賈邊吃著零食，邊想，這位愛國(guó)華人真是有錢又大方，不光贊助他們大房子助，還贊助他們這次出海的費(fèi)用。
只可惜，凌院士不說這位愛國(guó)華人的名字，說怕給人家添麻煩。
小賈他只能在心里默默感謝對(duì)方了。
游艇“突突”地往深海里駛?cè)ァ?/p>
一路上，海天風(fēng)光無限美好，有大膽的海鷗也不時(shí)降落船舷邊，小賈便拋了些面包屑給它們吃。
戴教授也在這種自然的環(huán)境里放松下來，嘴角不時(shí)揚(yáng)起。
沈知棠充當(dāng)了合格的攝影師，不時(shí)給大家拍照。
當(dāng)然，她也讓保鏢給自已一家三口拍了不少照片。
小賈和戴教授都不知道沈知棠認(rèn)親了，看她和凌天接近，總感覺她有些膽大妄為。
凌院士平時(shí)可是很高冷的。
但沈知棠屢屢接近，凌院士都笑得一臉慈愛，他們也就覺得，估計(jì)是沈知棠和凌院士有緣吧！
在內(nèi)地，大家的思想還比較單純，不會(huì)一看這場(chǎng)面就七想八想。
伍遠(yuǎn)征和凌天，今天因?yàn)槌龊＃即┑煤苄蓍e，牛仔褲，棉夾克，二人都是高大帥氣型的。
沈知棠頂著優(yōu)越的長(zhǎng)相，和二人合影，每張照片，簡(jiǎn)直都可以直接登上畫報(bào)做封面。
船開了兩個(gè)小時(shí)，到了深海區(qū)，船長(zhǎng)介紹說，這里有機(jī)會(huì)釣到石斑魚、金槍魚、海鱸魚等等，至于會(huì)釣上什么，就看大家的手氣了。
于是，每個(gè)人領(lǐng)了一竿魚竿，自已找了喜歡的地方，就開始在魚鉤上勾上餌料，垂釣。
不曾想，第一釣是小賈。
他才下鉤不久，就感覺到有魚咬了他的餌。
小賈在邊上船長(zhǎng)的指導(dǎo)下，沉住氣，等感覺魚咬扎實(shí)了，才起鉤，結(jié)果第一釣就釣上了金槍魚。
“小伙子，運(yùn)氣不錯(cuò)，中竿能不能吃海鮮大餐，就看你的了。”
船長(zhǎng)鼓勵(lì)說。
大家都笑了。
船長(zhǎng)是個(gè)墨西哥人，會(huì)說英語和粵語，在香港生活了二十多年，早和這里融成一片了。
他發(fā)現(xiàn)這些客戶更擅長(zhǎng)說英語，就用英語和他們交流。
沈知棠和伍遠(yuǎn)征用粵語無壓力，但凌天和小賈、戴教授則用英語更嫻熟。
“謝謝船長(zhǎng)指導(dǎo)。我繼續(xù)努力。”
小賈一釣得手，也沒忘記要謙虛一下。
“這條金槍魚有20多斤，我讓廚師先切個(gè)生魚片給大家嘗鮮，剛出水的金槍魚，是最新鮮的，口感和大家在酒樓里吃的海鮮絕對(duì)不一樣，這才是海釣的意義之一?！?/p>
船長(zhǎng)說完，就把魚帶去給廚師處理。
沈知棠可好奇了，跟著去了廚房。
廚師卻沒有馬上現(xiàn)切，而是放到冷柜里，說要零下60度先凍一小會(huì)，以殺滅寄生蟲，然后再來生切。
不過，如果要做香煎金槍魚排的話，現(xiàn)在就可以現(xiàn)做。
說話間，外面又送來了一條金槍魚，這條更大，有30多斤，說是凌天釣的。
沈知棠便讓廚師先做香煎金槍魚排。
廚師便動(dòng)手做了起來。
他先是把整塊魚皮處理掉，然后對(duì)魚排厚切三厘米，在魚排上刷上鹽和黑胡椒，腌個(gè)十分鐘左右
然后在平底鍋倒上橄欖油，待油微微冒煙，把魚排放入鍋里生煎。
每面都煎上三分鐘左右，然后再倒上蒜末、迷迭香增香，香噴噴的新鮮金槍魚排就做好了。
沈知棠端著盤子，出去甲板上讓大家品嘗。
“唔，好吃，真的很鮮，沒有魚腥味?！?/p>
戴教授挖了一塊魚排，嘗了后連連夸贊。
大家都上來品嘗。
“果然，和酒樓里再過幾手的金槍魚是不一樣，現(xiàn)捕現(xiàn)吃，就是一個(gè)字：絕！”
伍遠(yuǎn)征也夸道。
“不是說有生魚片嗎？”小賈問。
“廚師說要冷凍處理，以去除寄生蟲?！?/p>
沈知棠道。
“還挺講究的。”
小賈點(diǎn)頭。
大家只是默默地吃，一吃一個(gè)不吱聲。
沈知棠還用檸檬當(dāng)澆頭，澆了一塊魚排，味道又變得不一樣。
“小姐，可以做生魚片了，你要來看嗎？”
廚師主動(dòng)出來招呼。
“好哇?！?/p>
沈知棠又興致勃勃鉆廚房里去了。
廚房是開放式的，窗明幾凈，雪亮的刀具、干凈的砧板、刀叉，讓人看了就心情大好。
廚師從冰庫(kù)里把金槍魚拿出來，這個(gè)時(shí)長(zhǎng)，恰好肉都被凍到了，但還沒凍得硬梆梆的感覺。
廚師清洗了金槍魚之后，去皮，去頭，去尾鰭，然后沿著魚肉的紋理，鋒利的刀片將魚肉飛快地切成一塊塊約五毫米左右的魚片。
邊上，白瓷盤里早就擺好了鮮檸檬片，廚師將鮮紅的魚片擺放其上，很快，一盤生魚片就搞定了。