聽到梁鳴這話，姜眉莊也不再賣關(guān)子，笑著說道：
“梁鳴弟弟，我們香滿樓分店，今天的營業(yè)額一共是1200塊錢！”
“扣除消費(fèi)抵扣券的金額外，還有1000塊錢的進(jìn)賬。”
梁鳴聞言，臉上露出一抹驚訝之色，道：“1200塊錢？這么多？”
“這還是開業(yè)第一天的收入！”
“等食客們回去宣傳我們飯店的菜味道，還有開業(yè)活動(dòng)后，肯定會(huì)有更多的食客前來。”
姜眉莊說道。
梁鳴點(diǎn)了點(diǎn)頭，說道：“按照這樣的賺錢速度，香滿樓分店，一個(gè)月做幾萬塊錢的營業(yè)額，并不是問題。”
這可是80年代中期的飯店，這樣的營業(yè)額，已經(jīng)十分驚人了。
“梁鳴弟弟，多虧你想出的兩個(gè)開業(yè)活動(dòng)，現(xiàn)在很多食客，都是沖著這抽券活動(dòng)來的。”
姜眉莊對(duì)梁鳴說道。
“眉莊姐，現(xiàn)在分店開張，我們除了要保證菜品質(zhì)量外，服務(wù)也不能落下！”
“你要多囑咐員工，盡量滿足食客的需求。”
梁鳴對(duì)姜眉莊提醒，道。
“放心吧，這一點(diǎn)我明白，我們個(gè)體飯館的優(yōu)勢(shì)，除了味道，就是服務(wù)了。”
姜眉莊說道。
見到姜眉莊明白自己的意思，梁鳴點(diǎn)了點(diǎn)頭。
這個(gè)時(shí)候，他又想到了什么，沖著姜眉莊道：
“眉莊姐，接下來幾天，你還得讓員工們留意一下，有沒有行跡可疑的人。”
“我當(dāng)心宋強(qiáng)還找人來飯店，鬧事。”
“好，我會(huì)讓人留意的。”姜眉莊點(diǎn)頭答應(yīng)道。
香滿樓飯店分店開業(yè)后，前面幾天，梁鳴都會(huì)來分店視察，看看生意情況，還有顧客的反應(yīng)。
隨后，他又是關(guān)注起梁黑鴨分店開張的事情。
幾天時(shí)間沒留意，秦芳已經(jīng)找好分店的門面，并且讓人拉好水電，簡單地鋪了水泥，買了廚具。
“梁老板，梁黑鴨第二分店的開業(yè)工作，已經(jīng)準(zhǔn)備得差不多了，但現(xiàn)在有幾個(gè)小難題，還沒解決。”
這一天上午，秦芳找到梁鳴，求助道。
梁鳴聽到秦芳這話，好奇地問道：“噢？遇到什么難題了？和我說說。”
秦芳和梁鳴分析道：
“梁老板，我覺得我們梁黑鴨的鹵鴨，每天上午現(xiàn)鹵，雖然新鮮，都產(chǎn)量太低了。”
“一個(gè)店鋪，兩三名員工，一個(gè)上午使勁干，也就鹵幾百只。”
“我們是不是應(yīng)該給每一間梁黑鴨店面，都配一臺(tái)雪花冰箱？”
“這樣一來，我們就可以分時(shí)間段鹵制鴨子，而且當(dāng)天賣不完，還可以放到冰箱里，第二天繼續(xù)賣。”
梁鳴聽到秦芳這話，也認(rèn)真地思考了起來。
以前的梁黑鴨鹵鴨鋪，因?yàn)槊麣鉀]打出去，所以可以每天上午鹵制鴨子來賣。
現(xiàn)在銷量提高了，沒有個(gè)冰箱，確實(shí)不太方便。
“行，買冰箱的事情，我記住了，這事我來負(fù)責(zé)。”
想到這里，梁鳴當(dāng)即點(diǎn)頭道。
末了，他又沖秦芳問道：“還有什么問題？”
解決了鹵鴨儲(chǔ)存的問題后，秦芳又接著說道：“梁老板，還有一件事，我們梁黑鴨的產(chǎn)品種類太少了，只有鹵鴨，我覺得是不夠的。”
“那你想怎樣？”梁鳴反問道。
“我想在梁黑鴨店鋪中，再增加幾樣新產(chǎn)品，比如鹵豬耳，鹵雞翅之類的。”
秦芳說道。
“除此之外，鹵素菜也可以試試，比如藕片，海帶之類的。”
梁鳴有些驚異的看向秦芳。
這些鹵味產(chǎn)品，他還打算后面再上架梁黑鴨，沒想到秦芳已經(jīng)比他率先想到了。
看來，就算自己擁有重生一世的記憶，也不能小瞧了其他人。
“你的想法很不錯(cuò)，食材供應(yīng)的事情，需要我?guī)湍憬鉀Q嗎？”
梁鳴點(diǎn)了點(diǎn)頭，對(duì)秦芳問道。
“不用，我最近已經(jīng)去農(nóng)貿(mào)市場了解過這些食材的價(jià)格，如果大量拿貨的話，還可以優(yōu)惠。”
秦芳搖頭說道。
她需要的，就是梁鳴的點(diǎn)頭。
這梁黑鴨品牌是梁鳴的，只有老板點(diǎn)頭，有些事情才能去做。
“那就抓緊時(shí)間，找好供應(yīng)商簽好供應(yīng)合同。”
梁鳴也不廢話，果斷的說道。
做買賣，決定好的事情，就不要猶豫。
越早解決，越快賺錢。
“老板，這食材的量，是一次性談三家的，還是？”秦芳多問了一句。
梁鳴想了想，說道：“談三家的吧，找愿意送貨上門的菜肉販子。”
“到時(shí)候，三家梁黑鴨店鋪，都上新鹵味產(chǎn)品。”
“老板放心，明天我就去把訂單拿下來。”秦芳一臉認(rèn)真的說道。
和秦芳分別后，梁鳴就去民營菜市場，找到姑姑梁娟，和他說了秦芳的想法。
“增加冰箱，增加鹵味產(chǎn)品，秦芳這兩個(gè)建議好啊。”
“我也覺得每天鹵鴨子，量很難控制，有了冰箱，就不用擔(dān)心儲(chǔ)存問題了。”
一聽到秦芳的主意，梁娟也是拍手叫好道。
“再則，我這鹵鴨店，只有鹵鴨一種產(chǎn)品，也確實(shí)太簡陋了，是該鹵點(diǎn)其他鹵味了。”
梁鳴見狀，說道：“姑姑，既然你沒意見，那這件事情就這么敲定了。”
梁娟點(diǎn)了點(diǎn)頭。
第二天一早，梁鳴再來到縣城一中的鹵鴨店時(shí)，秦芳已經(jīng)談好了鹵鴨店里的食材供應(yīng)。
第一鍋鹵豬耳朵，鹵雞翅，還有鹵藕片和海帶都已經(jīng)出鍋。
“梁老板，你嘗嘗我這鹵味的味道怎樣？”
秦芳看到梁鳴來了后，連忙夾了一些鹵味出來，遞了過去。
“嗯，味道不錯(cuò)，特別是這鹵雞翅，我很愛吃。”
梁鳴品嘗過后，點(diǎn)了點(diǎn)頭，贊賞道。
得到老板的任何后，秦芳的臉上露出一抹笑容來。
“秦芳姐，我就說了，用老板的鹵料包鹵東西，就算是皮鞋放下去，都是好吃的。”
李翠笑著說道。
聽到李翠這話，梁鳴有些哭笑不得。
他扭頭沖著秦芳，道：“這些新鹵味產(chǎn)品，是你想出來的，你想好它們的售價(jià)了嗎？”
秦芳聞言，點(diǎn)頭道：“已經(jīng)想好了，豬耳朵，雞翅這些肉類，和鹵鴨統(tǒng)一價(jià)格。”
“藕片和海帶，則是4毛錢一斤。”
梁鳴點(diǎn)了點(diǎn)頭，這個(gè)定價(jià)倒是合理。
蓮藕和海帶的市場售價(jià)，也就1到2毛錢一斤。
他們梁黑鴨大量拿貨的話，價(jià)格肯定會(huì)更低一些。
“4毛錢一斤，利潤也不算大，主要是為了走量，薄利多銷。”梁鳴說道。
“對(duì)，我就是這樣想的。”秦芳說道。
“現(xiàn)在新的鹵味產(chǎn)品已經(jīng)推出了。”
梁鳴沖著秦芳，問道：
“那第二家梁黑鴨分店，什么時(shí)候開張？”