機(jī)關(guān)食堂，也就是西北軍區(qū)的外食堂，終于要恢復(fù)營業(yè)了。
陳鐵柱夫婦已經(jīng)順利接手，把食堂收拾得像模像樣。
這事能成，他們最感激的莫過于林安安這小老鄉(xiāng)。
恢復(fù)營業(yè)的時間被定在了農(nóng)歷二月初一。
陳鐵柱夫婦特地上門請人，讓林安安一家子都去食堂吃，他們肯定給留最好的菜。
林安安還沒去過軍區(qū)食堂呢，就應(yīng)了。
想著認(rèn)個路，等以后自己在家的時候還能去吃飯，省事了不是。
次日一早。
雖說是恢復(fù)營業(yè)，但對陳鐵柱夫婦來說這是全新的開始，也稍微弄了點(diǎn)氛圍，搞了個小小的開業(yè)儀式。
食堂門口掛起了兩個大紅燈籠，門口還擺放著好幾盆漂亮的塑料花，為這略顯古樸的食堂增添了幾分喜慶。
陳鐵柱夫婦站在門口，笑容滿面地迎接每一位前來的客人。
林安安早早就來了，不過她只來了一個人，沒法，兩個孩子去讀書了，楚明舟在營里忙著呢。
“柱子哥，嫂子，恭喜你們呀！”
林安安笑著遞上了自己的禮物，不算什么好東西，卻很實(shí)用，是兩條長袖圍裙，她還是特地按兩人尺寸給做的，面料防油又防水，正合適不過了。
“哎呀，林妹子，你們可算來了！快進(jìn)去坐，不過你這……”
陳鐵柱媳婦熱絡(luò)地挽住林安安，把人往里邊迎，可見林安安送禮物，她又有些不敢接。
“就我自己做的小東西，不值錢，嫂子不用客氣。”
最后還是陳鐵柱點(diǎn)了頭，她才小心翼翼地收下。
走進(jìn)食堂，林安安發(fā)現(xiàn)這里被重新收拾過了，墻面跟地面都很新，墻壁上還掛著一些軍旅風(fēng)格的裝飾畫，整體干凈整潔，桌椅擺放得整整齊齊。
“柱子哥，這食堂弄得真不錯呀！”林安安由衷地贊嘆道。
“哈哈，收拾了好幾天呢，就盼著能讓大伙吃得舒心。
你們先看看，我去準(zhǔn)備一下，飯菜馬上就來，林妹子就當(dāng)跟我們吃頓便飯了。”
“好的。”
陳鐵柱媳婦就跟林安安閑聊著，介紹著食堂里的種種：
“其實(shí)機(jī)關(guān)食堂不比外邊兒，伙食條件并沒有那么好，主要以量大、吃飽為主。不過主食種類很豐富，平日里有饅頭、花卷、湯包、大米飯，偶爾還會有油條、油餅。
至于葷菜跟素菜的話，主要看部隊(duì)農(nóng)場的供應(yīng)，像白菜、土豆、蘿卜、青菜等是很常見的，都是有的。肉類以豬肉為主，偶爾也會有魚，但是魚的量少，如果有宰殺牛羊有份額，那也會做的......”
陳鐵柱媳婦一邊說著，一邊帶著林安安在食堂里四處參觀。
走到后廚門口，林安安往里邊瞧了一眼，看到食材擺放得井井有條，廚具也都擦得锃亮，灶臺上擺著大鐵鍋，此時正有炊事兵在做飯。
“嫂子，你們準(zhǔn)備得可真細(xì)致，不錯。”
“那可不，咱既然接手了這食堂，就得把它干好。衛(wèi)生、味道、服務(wù)，一樣都不能落下咯。”
整個食堂也沒多大，一圈下來，一目了然。
林安安是滿意的，最起碼很衛(wèi)生，陳鐵柱又是有真手藝的人，大伙估計(jì)能吃得慣。
又看了眼價(jià)格，那是真優(yōu)惠啊！
林安安已經(jīng)開始盤算了，以后能常來。
“媳婦，林妹子，吃飯了。”
不一會兒，一道道熱氣騰騰的菜肴就端上了桌。
有紅燒排骨、豆角茄子、干鍋豆腐，還有兩個蘇城特色菜。
“林妹子，快嘗嘗，你柱子哥做菜好吃著呢！”陳鐵柱媳婦熱情地招呼著林安安。
“好嘞。”
林安安夾起一塊紅燒排骨放入口中，肉質(zhì)軟爛，香甜入味，肥而不膩，“太好吃了。”
陳鐵柱憨厚地笑了笑，“喜歡就多吃點(diǎn)，以后想吃啥來了提前說一句，哥都給你做。”
“謝謝柱子哥。”
三人邊吃邊聊。
陳鐵柱媳婦這人特別細(xì)心，聊著聊著，突然問了個問題，“林妹子，你說咱這食堂主要是服務(wù)軍人跟軍屬，大伙來自五湖四海，口味都不太一樣，就怕眾口難調(diào)。如果是你，有什么好辦法不？”
林安安想了想，這種問題放到現(xiàn)代是很小的問題，只是這會的食堂局限性比較強(qiáng)，有些思路運(yùn)用起來并不是很適用。
“嫂子，我覺得可以設(shè)置一個意見箱，讓大家把對飯菜的意見寫下來，你們根據(jù)意見調(diào)整菜品和口味，這樣既能知道大家的需求，也能不斷改進(jìn)。
另外，按部隊(duì)農(nóng)場的分配通知，提前設(shè)置菜譜，提前展示，讓人知道一三五供應(yīng)的是什么，二四六推出的又是什么，盡量別當(dāng)日掛牌，提前通知、提前決定嘛。”
“這主意好！”陳鐵柱眼睛一亮，“安安，還是你點(diǎn)子多。”
陳鐵柱媳婦也跟著點(diǎn)頭，“我之前還愁得不行，就怕大家不滿意，這下可好，有了方向，心里敞亮多了。謝謝妹子！”
林安安笑著擺擺手，“嫂子，您別客氣，都是為了把食堂辦好，大家吃得舒心。我也就是瞎琢磨，還不知道管不管用呢，得試試才知道。”
陳鐵柱接話道：“咱先按這個法子試試，不行再調(diào)整。”
吃完飯后，林安安沒多停留，告辭回去了。
她也幫不上什么忙，陳鐵柱夫婦也不可能讓她插手干活。
食堂里很忙，有一大堆事兒等著他們夫妻忙的，過多打擾就不禮貌了。
“行，林妹子，你慢走啊，有空常來坐坐。”陳鐵柱媳婦笑著應(yīng)道。
“沒問題。”
林安安離開食堂，走在回大院的路上，陽光灑在身上，散了些許寒意。
“我只是聽說，你咋還跳腳呢？又不是我說你閨女……是不下蛋的母雞！不過話說回來，誰好人家閨女大過年還被接回娘家的？莫不是要離婚了。”
隔著一段距離，林安安就聽見了王嬸子尖酸刻薄的聲音。