來(lái)師傅親自帶著趙振國(guó)一行人，邁進(jìn)了瀘州老窖的廠區(qū)。
剛一進(jìn)釀酒車間，一股濃郁醇厚的酒香便撲鼻而來(lái)，那香味仿佛有魔力一般，瞬間勾住了眾人的腳步。
丁正明覺(jué)得這股獨(dú)特的香氣很好聞。
來(lái)師傅站在一口巨大的窖池前，微笑著開(kāi)始講解：
“這窖池可是釀酒的寶貝。這里的窖池歷史悠久，這口窖池始建于明萬(wàn)歷年間，距今404年，在發(fā)酵過(guò)程中發(fā)揮著關(guān)鍵作用。”
他一邊說(shuō)著，一邊輕輕撫摸著窖池的邊緣，眼神里滿是敬畏。
趙振國(guó)湊近窖池，好奇地往里張望。
只見(jiàn)池子里堆滿了高粱、小麥等糧食，表面覆蓋著一層厚厚的酒醅，散發(fā)著微微的熱氣。
來(lái)師傅接著介紹：“這些糧食都是精心挑選的，在發(fā)酵過(guò)程中，它們會(huì)和窖池里的微生物充分融合，經(jīng)過(guò)一系列復(fù)雜的生化反應(yīng)，慢慢轉(zhuǎn)化為美酒。”
接著，眾人來(lái)到了蒸餾車間。
巨大的蒸餾鍋矗立在車間中央，鍋里的酒液正咕嚕咕嚕地翻滾著，白色的蒸汽裊裊升起。
來(lái)師傅拿起一個(gè)接酒的容器，“蒸餾是釀酒的關(guān)鍵環(huán)節(jié)，通過(guò)加熱，把發(fā)酵好的酒醅里的酒精和香味成分提取出來(lái)。這接酒也有講究，要分段接取，不同段位的酒品質(zhì)和風(fēng)味都不一樣。”
他小心翼翼地將容器接在出酒口，清澈的酒液緩緩流入，空氣中彌漫的酒香愈發(fā)濃郁了。
丁正明看著那晶瑩剔透的酒液，忍不住問(wèn)道：
“來(lái)師傅，這酒聞著這么香，喝起來(lái)是啥滋味呀？”
來(lái)師傅哈哈一笑，“小丁，這酒得慢慢品。等會(huì)兒你們可以嘗嘗原漿酒，不過(guò)可別貪杯，原漿酒度數(shù)比較高。”
離開(kāi)蒸餾車間，一行人來(lái)到了儲(chǔ)存酒的酒庫(kù)。
一排排巨大的酒壇整齊地排列著，上面貼著紅色的標(biāo)簽，記錄著酒的年份和批次。
來(lái)師傅輕輕打開(kāi)一個(gè)酒壇的蓋子，頓時(shí)，一股更加醇厚、綿長(zhǎng)的酒香彌漫開(kāi)來(lái)。
他舀了一小杯酒，遞給趙振國(guó)：“來(lái)，嘗嘗原漿酒。”
趙振國(guó)接過(guò)酒杯，輕輕晃了晃，觀察著酒液的色澤和掛杯情況。
他放在鼻尖聞了聞，深吸一口氣，那濃郁的香氣讓他陶醉不已。
輕輕抿了一小口，酒液在口中散開(kāi)，醇厚、綿柔，各種香味在味蕾上交織碰撞，讓他忍不住閉上眼睛細(xì)細(xì)品味。
“好酒！真是好酒啊！”趙振國(guó)由衷地贊嘆道。
丁正明也好奇地嘗了一小口，雖然被強(qiáng)烈的酒味嗆得皺起了眉頭，但臉上還是露出了驚喜的神情：“這酒的味道好特別啊，跟我想象中的不太一樣。”
在參觀的過(guò)程中，趙振國(guó)幾人一直拿著個(gè)小本子，不停地記錄著。
趙振國(guó)手腕都寫(xiě)得酸疼酸疼的，腦子里卻還在不停地思考著。
看著瀘州老窖先進(jìn)的釀酒設(shè)備和精湛的工藝，他莫名想起了送他手表的那哥們兒，要是有臺(tái)錄音機(jī)就好了，能把來(lái)師傅講解的每一個(gè)細(xì)節(jié)都錄下來(lái)，回去慢慢研究。
不過(guò)好在廠子里帶來(lái)的人也是非常爭(zhēng)氣，都如饑似渴地消化著來(lái)師傅的話。
趙振國(guó)他們天天在廠子里轉(zhuǎn)悠，來(lái)師傅細(xì)心，怕振國(guó)媳婦無(wú)聊，讓自家兒媳婦阿慧帶著宋婉清耍起，在瀘州走一走。
來(lái)師傅還笑著跟宋婉清講：
“我家阿慧今年也去考大學(xué)了，要是有緣分，說(shuō)不定以后能在京市碰頭喲！”
晨霧未散，來(lái)師傅的兒媳婦裹著藍(lán)布棉襖，領(lǐng)著宋婉清和扎羊角辮的棠棠擠上吱呀作響的人力三輪車。
阿慧帶著母女倆連玩了三天，從小市老街到報(bào)恩塔，從方山到張壩桂圓林...
把瀘州的著名景點(diǎn)都玩了個(gè)遍。
而且阿慧還借了臺(tái)相機(jī)，到了景點(diǎn)就給母女倆拍照。
棠棠這小丫頭長(zhǎng)得太俊了，就像年畫(huà)上的娃娃似的，水靈靈的。
要不是這年頭不興定娃娃親咯，阿慧硬是想幫自家娃兒把這個(gè)妹崽定下來(lái)！
——
宋婉清帶著棠棠玩得那叫一個(gè)歡實(shí)，可趙振國(guó)心里頭卻跟貓抓似的，不是非常美麗。
這趟出來(lái)住的是江景房，打從住進(jìn)來(lái)，趙振國(guó)就瞅著那窗戶眼饞。
他老想著能站在窗前，對(duì)著那波光粼粼的江面，跟自家媳婦整點(diǎn)啥...
到瀘州的頭一天晚上，在床上弄了一回后，他就把這想法給提了一嘴。
宋婉清臉“唰”的一下就紅到了脖子根，又羞又惱地瞪了他一眼。
“你這沒(méi)臉沒(méi)皮的，也不瞅瞅江面上來(lái)來(lái)往往那么多船呢，讓人瞧見(jiàn)咋辦，太胡來(lái)了！”
趙振國(guó)知道媳婦怕羞，想著還要待幾天呢，再哄哄，說(shuō)不定就成了，可接下來(lái)的幾天，宋婉清天天帶著棠棠出去游玩，晚上回來(lái)倒頭就睡，趙振國(guó)哪還舍得再折騰媳婦喲...
只盼著走之前，能夠得償所愿。
——
這天傍晚，天邊的晚霞把江面都染成了橙紅色，美得跟畫(huà)兒似的。
來(lái)師傅樂(lè)呵呵地找到趙振國(guó)，“振國(guó)啊，今晚別吃食堂啦，我請(qǐng)你們一家三口到我家吃飯！有人從老家山上打到了稀罕野味給我?guī)?lái)了，你們也嘗嘗鮮兒！”
趙振國(guó)說(shuō)：“來(lái)師傅，這多不好意思啊，還讓您破費(fèi)。”
來(lái)師傅大手一揮，滿不在乎地說(shuō)：“什么破費(fèi)不破費(fèi)的，都這么熟了，別跟我客氣！”
到了來(lái)家，院里已經(jīng)支起了一張桌子，桌上已經(jīng)擺了好些菜，最打眼的就是那盤(pán)滋滋冒油的合江烤魚(yú)，魚(yú)皮烤得金黃酥脆，上面撒滿了辣椒和蔥花，香味直往人鼻子里鉆。
大家圍坐在一起，來(lái)師傅熱情地招呼著：
“來(lái)，嘗嘗！合江烤魚(yú)可是我們這兒的一絕，嘗嘗看合不合口味。”
趙振國(guó)也不客氣，夾起魚(yú)肉放進(jìn)嘴里，那鮮嫩的魚(yú)肉一入口，麻辣鮮香的味道瞬間在嘴里炸開(kāi)，直吃得人滿嘴流油。
正吃得熱鬧呢，來(lái)師傅神秘兮兮地站起身，“今兒個(gè)還有一道特色菜，保準(zhǔn)你們沒(méi)吃過(guò)！”
端出來(lái)一看，居然是烤熊掌！
那熊掌烤得油亮亮的，散發(fā)著一股獨(dú)特的香味。
趙振國(guó)和宋婉清自然不會(huì)說(shuō)他們吃過(guò)熊掌來(lái)敗興，不過(guò)這個(gè)川熊吃起來(lái)，跟他們老家的咋不太一樣？
難道因?yàn)樯洗问羌t燒，而這次是烤的原因？