來(lái)師傅親自帶著趙振國(guó)一行人，邁進(jìn)了瀘州老窖的廠區(qū)。

剛一進(jìn)釀酒車間，一股濃郁醇厚的酒香便撲鼻而來(lái)，那香味仿佛有魔力一般，瞬間勾住了眾人的腳步。

丁正明覺得這股獨(dú)特的香氣很好聞。

來(lái)師傅站在一口巨大的窖池前，微笑著開始講解：

“這窖池可是釀酒的寶貝。這里的窖池歷史悠久，這口窖池始建于明萬(wàn)歷年間，距今404年，在發(fā)酵過程中發(fā)揮著關(guān)鍵作用。”

他一邊說著，一邊輕輕撫摸著窖池的邊緣，眼神里滿是敬畏。

趙振國(guó)湊近窖池，好奇地往里張望。

只見池子里堆滿了高粱、小麥等糧食，表面覆蓋著一層厚厚的酒醅，散發(fā)著微微的熱氣。

來(lái)師傅接著介紹：“這些糧食都是精心挑選的，在發(fā)酵過程中，它們會(huì)和窖池里的微生物充分融合，經(jīng)過一系列復(fù)雜的生化反應(yīng)，慢慢轉(zhuǎn)化為美酒。”

接著，眾人來(lái)到了蒸餾車間。

巨大的蒸餾鍋矗立在車間中央，鍋里的酒液正咕嚕咕嚕地翻滾著，白色的蒸汽裊裊升起。

來(lái)師傅拿起一個(gè)接酒的容器，“蒸餾是釀酒的關(guān)鍵環(huán)節(jié)，通過加熱，把發(fā)酵好的酒醅里的酒精和香味成分提取出來(lái)。這接酒也有講究，要分段接取，不同段位的酒品質(zhì)和風(fēng)味都不一樣。”

他小心翼翼地將容器接在出酒口，清澈的酒液緩緩流入，空氣中彌漫的酒香愈發(fā)濃郁了。

丁正明看著那晶瑩剔透的酒液，忍不住問道：

“來(lái)師傅，這酒聞著這么香，喝起來(lái)是啥滋味呀？”

來(lái)師傅哈哈一笑，“小丁，這酒得慢慢品。等會(huì)兒你們可以嘗嘗原漿酒，不過可別貪杯，原漿酒度數(shù)比較高。”

離開蒸餾車間，一行人來(lái)到了儲(chǔ)存酒的酒庫(kù)。

一排排巨大的酒壇整齊地排列著，上面貼著紅色的標(biāo)簽，記錄著酒的年份和批次。

來(lái)師傅輕輕打開一個(gè)酒壇的蓋子，頓時(shí)，一股更加醇厚、綿長(zhǎng)的酒香彌漫開來(lái)。

他舀了一小杯酒，遞給趙振國(guó)：“來(lái)，嘗嘗原漿酒。”

趙振國(guó)接過酒杯，輕輕晃了晃，觀察著酒液的色澤和掛杯情況。

他放在鼻尖聞了聞，深吸一口氣，那濃郁的香氣讓他陶醉不已。

輕輕抿了一小口，酒液在口中散開，醇厚、綿柔，各種香味在味蕾上交織碰撞，讓他忍不住閉上眼睛細(xì)細(xì)品味。

“好酒！真是好酒啊！”趙振國(guó)由衷地贊嘆道。

丁正明也好奇地嘗了一小口，雖然被強(qiáng)烈的酒味嗆得皺起了眉頭，但臉上還是露出了驚喜的神情：“這酒的味道好特別啊，跟我想象中的不太一樣。”

在參觀的過程中，趙振國(guó)幾人一直拿著個(gè)小本子，不停地記錄著。

趙振國(guó)手腕都寫得酸疼酸疼的，腦子里卻還在不停地思考著。

看著瀘州老窖先進(jìn)的釀酒設(shè)備和精湛的工藝，他莫名想起了送他手表的那哥們兒，要是有臺(tái)錄音機(jī)就好了，能把來(lái)師傅講解的每一個(gè)細(xì)節(jié)都錄下來(lái)，回去慢慢研究。

不過好在廠子里帶來(lái)的人也是非常爭(zhēng)氣，都如饑似渴地消化著來(lái)師傅的話。

趙振國(guó)他們天天在廠子里轉(zhuǎn)悠，來(lái)師傅細(xì)心，怕振國(guó)媳婦無(wú)聊，讓自家兒媳婦阿慧帶著宋婉清耍起，在瀘州走一走。

來(lái)師傅還笑著跟宋婉清講：

“我家阿慧今年也去考大學(xué)了，要是有緣分，說不定以后能在京市碰頭喲！”

晨霧未散，來(lái)師傅的兒媳婦裹著藍(lán)布棉襖，領(lǐng)著宋婉清和扎羊角辮的棠棠擠上吱呀作響的人力三輪車。

阿慧帶著母女倆連玩了三天，從小市老街到報(bào)恩塔，從方山到張壩桂圓林...

把瀘州的著名景點(diǎn)都玩了個(gè)遍。

而且阿慧還借了臺(tái)相機(jī)，到了景點(diǎn)就給母女倆拍照。

棠棠這小丫頭長(zhǎng)得太俊了，就像年畫上的娃娃似的，水靈靈的。

要不是這年頭不興定娃娃親咯，阿慧硬是想幫自家娃兒把這個(gè)妹崽定下來(lái)！

——

宋婉清帶著棠棠玩得那叫一個(gè)歡實(shí)，可趙振國(guó)心里頭卻跟貓抓似的，不是非常美麗。

這趟出來(lái)住的是江景房，打從住進(jìn)來(lái)，趙振國(guó)就瞅著那窗戶眼饞。

他老想著能站在窗前，對(duì)著那波光粼粼的江面，跟自家媳婦整點(diǎn)啥...

到瀘州的頭一天晚上，在床上弄了一回后，他就把這想法給提了一嘴。

宋婉清臉“唰”的一下就紅到了脖子根，又羞又惱地瞪了他一眼。

“你這沒臉沒皮的，也不瞅瞅江面上來(lái)來(lái)往往那么多船呢，讓人瞧見咋辦，太胡來(lái)了！”

趙振國(guó)知道媳婦怕羞，想著還要待幾天呢，再哄哄，說不定就成了，可接下來(lái)的幾天，宋婉清天天帶著棠棠出去游玩，晚上回來(lái)倒頭就睡，趙振國(guó)哪還舍得再折騰媳婦喲...

只盼著走之前，能夠得償所愿。

——

這天傍晚，天邊的晚霞把江面都染成了橙紅色，美得跟畫兒似的。

來(lái)師傅樂呵呵地找到趙振國(guó)，“振國(guó)啊，今晚別吃食堂啦，我請(qǐng)你們一家三口到我家吃飯！有人從老家山上打到了稀罕野味給我?guī)?lái)了，你們也嘗嘗鮮兒！”

趙振國(guó)說：“來(lái)師傅，這多不好意思啊，還讓您破費(fèi)。”

來(lái)師傅大手一揮，滿不在乎地說：“什么破費(fèi)不破費(fèi)的，都這么熟了，別跟我客氣！”

到了來(lái)家，院里已經(jīng)支起了一張桌子，桌上已經(jīng)擺了好些菜，最打眼的就是那盤滋滋冒油的合江烤魚，魚皮烤得金黃酥脆，上面撒滿了辣椒和蔥花，香味直往人鼻子里鉆。

大家圍坐在一起，來(lái)師傅熱情地招呼著：

“來(lái)，嘗嘗！合江烤魚可是我們這兒的一絕，嘗嘗看合不合口味。”

趙振國(guó)也不客氣，夾起魚肉放進(jìn)嘴里，那鮮嫩的魚肉一入口，麻辣鮮香的味道瞬間在嘴里炸開，直吃得人滿嘴流油。

正吃得熱鬧呢，來(lái)師傅神秘兮兮地站起身，“今兒個(gè)還有一道特色菜，保準(zhǔn)你們沒吃過！”

端出來(lái)一看，居然是烤熊掌！

那熊掌烤得油亮亮的，散發(fā)著一股獨(dú)特的香味。

趙振國(guó)和宋婉清自然不會(huì)說他們吃過熊掌來(lái)敗興，不過這個(gè)川熊吃起來(lái)，跟他們老家的咋不太一樣？

難道因?yàn)樯洗问羌t燒，而這次是烤的原因？