其實制鹽并沒有太大的技術壁壘，主要就是溶解、過濾、提純、結晶幾個步驟而已。

    當天下午，一車車礦鹽塊拉進車間，第二天被送出來的時候，就變成了一車車雪白細膩的食鹽。

    畢竟是第一次用土辦法批量制鹽，金鋒也不確定是否真正安全，第一批鹽巴制作出來之后，金鋒沒有立刻對外售賣，而是送進了庫房。

    然后隨機舀了部分樣品，煮了幾碗麥粥，喂給早就準備好的狗子。

    連續喂了三天，確認狗子沒有任何異常，又讓灶房做了幾鍋小灶，然后找了幾個老兵、女兵，包括他自己，連著吃了兩天，也沒有察覺到任何不適之后，金鋒才通知讓金川商會的人過來。

    因為推廣香皂，金川商會在廣元郡治下所有縣府都設立了分店，如今還不停的向周邊幾個郡城擴張。

    只不過這些事情都是唐小北在負責，金鋒沒怎么過問。

    來的是個女掌柜，和洛瀾一樣，都是唐小北第一批購買的奴婢之一，金鋒曾經對她們進行過培訓，只是當時人有點多，后來又沒有再見過面，沒有記住她的名字。

    經過這段時間的歷練，女掌柜早就練成了察言觀色的本事，不等金鋒開口，主動自我介紹道：“金先生，我是鐘鈴兒，現在負責商會在廣元郡及治下縣府的事務。

    ”

    廣元算是金鋒的大本營，唐小北把廣元市場交給鐘鈴兒，也可以看出對她的器重。

    金鋒默默記住鐘鈴兒的名字，然后帶著她走進倉庫。

    連續積攢了幾天，倉庫中央的鹽巴已經堆得跟小山一樣了。

    一群工人穿著全套的罩衣，蒙著口罩，正在往麻袋里灌裝。

    如果是前世，這種簡陋的灌裝條件，恐怕早就被衛生監督部門查封了。

    但是在大康，金鋒這樣已經是絕對的良心了。

    海邊制鹽廠的生產條件，完全和西河灣沒法比。

    麻袋最顯眼的位置寫著“西河灣精鹽”幾個大字，在大字下邊是一行稍小一些的字，寫著“讓百姓吃得起放心鹽”。

    這些字不僅可以增加西河灣鹽廠的識別度，也算是金鋒的一種期待。

    大康百姓吃鹽真的太難了，哪怕是相對富裕的西河灣，婦人們做飯依舊是數著鹽粒子下鍋。

    很多百姓因為長期攝取不到足夠的鹽分，從而患上了低鈉綜合癥。

    這也導致很多百姓明知道礦鹽有毒，依舊會偷偷食用礦鹽。

    香皂和黑刀已經可以給金鋒帶來足夠的金錢，高效率的織布機也在逐漸裝進西河灣紡織廠，到時候又是一大筆固定收入。

    如今的金鋒已經不是很缺錢，如果制鹽工藝傳出去能把大康的鹽價打下來，讓老百姓都能吃得起食鹽，金鋒肯定會毫不猶豫去做。

    但是金鋒太清楚鹽商的貪婪了，他們得到工藝之后，最大的可能不是降低鹽價，反而是提價。

    畢竟這種工藝制作出來的食鹽，無論品相還是味道，都比以前更好。

    “先生，這就是咱們西河灣制鹽廠做的鹽巴嗎？”

    鐘鈴兒指著面前小山一樣的一大堆精鹽，驚訝的瞪大眼睛：“這品相也太好了吧？”

    她不敢相信這些鹽巴是用礦鹽做出來的。

    上前幾步，用手指沾了些鹽巴放進嘴里：“味道也好，沒有任何異味，比青鹽好多了！”

    鐘鈴兒能被唐小北選中，自然也是識文斷字能寫會算的。

    在大康，只有出身富貴之家的女子才有這樣的待遇，所以鐘鈴兒也是見過世面的。

    她家沒落之前，比唐冬冬家更加殷實。

    從小吃的鹽巴，自然也不是尋常百姓家那種泛著黑的粗鹽，而是一種叫做青鹽的精制食鹽，很多王公大臣吃的，也是青鹽。

    在鐘鈴兒看來，眼前的鹽巴不管是品相還是味道，都比青鹽更勝一籌。

    “先生，我還有一個問題想問……”

    說到這里，鐘鈴兒有些猶豫。

    畢竟她和金鋒不是很熟，很擔心問出這個問題之后，金鋒會生氣。

    可是礦鹽有毒，早已深入人心，而制造、販賣毒鹽可是大罪，鐘鈴兒又不得不問。

    金鋒一看就猜出她在擔心什么，笑著說道：“如果你想問是不是有毒，這個只管放心，我和大劉、阿蝶他們從四天前就開始吃這個鹽，到現在都沒有覺得任何不舒服。

    而且從昨天早上開始，廠子食堂里的鹽巴也全都換成了這個，全廠的人吃了一天多，也沒有發現什么問題。

    ”

    聽到金鋒這么說，鐘鈴兒長長松了口氣，問道：“先生，咱們的鹽賣多少錢一斤？”

    “十文一斤吧。

    ”金鋒答道。

    “十文一斤？”

    鐘鈴兒差點跳起來。

    因為朝廷的縱容和鹽商的貪婪，大康的鹽價被炒得非常高。

    鹽商們拉過來的黑粗鹽，都要一百文一斤，精制的青鹽更是賣到三百文一斤。

    在鐘鈴兒看來，以西河灣精鹽的品質，絕對可以比青鹽賣得更貴。

    結果金鋒卻告訴她，只賣十文錢一斤？

    鐘鈴兒實在無法理解，甚至懷疑自己聽錯了。

    “對，十文錢一斤。

    ”

    金鋒再次點頭。

    成立西河灣制鹽廠之前，金鋒心里就有了明確的市場定位。

    利用香皂和黑刀，從有錢人手里賺再多錢，金鋒都沒有任何心理障礙，反而有種殺富濟貧的感覺。

    但是食鹽是生活必需品，主要目標人群是老百姓，如果定價太貴，他和那些鹽商又有什么區別呢？

    制鹽的成本平攤到每斤鹽上，實在太低了。

    就算賣十文錢一斤，金鋒的利潤依舊超過大半。

    鹽礦附近不能耕種，完全就是荒山，加上有西川牧的招牌，廣元郡守只是象征性的收了幾百兩銀子，就把鹽礦附近的幾個山頭全都承包給了金鋒。

    按照金鋒的目測，那片鹽礦的儲存量至少也在千萬噸級別以上，幾百兩銀子幾乎和沒花錢差不多。

    金鋒制鹽成本主要就是人工、運輸和日常設備損耗。

    這些對于制鹽廠來說，不值一提。

    就算再賣便宜點，金鋒都絕不會賠錢。

    之所以定價十文，是他擔心過分低價，會引起百姓沒必要的哄搶和囤積。

    大康沒有塑料袋，鹽巴只能裝在罐子里，很快就會化的。