瘦肉的緊實與肥肉的軟糯交織在一起，順著喉嚨滑下去，滿口生津，回味無窮。

“當(dāng)真絕妙！”

沈管家肚子瘋狂咕咕咕。

他撈了一串烤羊肉。

羊肉已經(jīng)烤得脫骨，肉質(zhì)鮮嫩，沒有半點腥膻味，表面的辣椒粉并不濃烈，微微刺激著味蕾，更能凸顯出羊肉本身的鮮美。

肉汁在口腔里爆開，混著香料的香氣，暖烘烘的，讓人渾身都舒坦起來。

沈管家平日里飲食少有機會吃到這般重口卻不膩的吃食，此刻只覺得味蕾被徹底打開，每一口都充滿了驚喜。

他又拿起一串烤茄子，茄子被烤得軟乎乎的，表面鋪滿了蒜蓉和小米辣，蒜蓉香氣濃郁，一口下去，口感簡直絕了！

烤蘑菇則吸滿了肉汁和調(diào)料的味道，脆脆嫩嫩帶著一絲嚼勁。

咯吱咯吱。

咯吱咯吱。

咬的可帶勁兒了。

江茉看他吃得盡興，笑著問道：“沈管家，味道如何？還合胃口嗎？”

“極好，”沈管家放下手中的簽子，端起梅花釀抿了一口，香濃酒液順著喉嚨滑下去，解了口中的油味兒。

“姑娘調(diào)的料堪稱一絕，既能凸顯食材本身的鮮美，又不會被香料蓋過風(fēng)頭，外焦里嫩，汁水豐盈，實在是難得的美味。”

現(xiàn)在想想，以前他吃過的烤肉，實在難以言喻。

“這燒烤的做法，是姑娘自己琢磨出來的？”沈管家好奇地問道。

“算是吧，”江茉笑著點頭，“之前偶然想到，把肉和菜串起來烤著吃，既方便又爽口，便試著調(diào)了些料，沒想到味道還不錯。”

她捏了一個蛋撻慢吞吞剝皮，“這燒烤也不難，最講究的就是火候和調(diào)料，火候不到則生，過了則老，調(diào)料多一分則重，少一分則淡，練熟了便如魚得水。”

沈管家深以為然，又拿起一串烤五花肉，細細品味著其中的滋味。

他忽然明白，為何桃源居甘愿放棄原本受歡迎的熱菜，轉(zhuǎn)而賣起了燒烤。

這般美味，確實值得讓人專程而來。

但……

那些熱菜也不差啊，放棄了確實可惜。

沈管家望著江茉蒙著面紗的臉頰，欲言又止，最后什么都沒勸。

罷了。

江姑娘生意人，廚藝又出神入化，定然有自己的想法。

他不便干涉，只管捧場吃就是了。

青柑又端來一盤剛烤好的烤蝦。

蝦殼通紅酥脆，輕輕一剝就能剝開。

蝦肉飽滿鮮嫩，帶著淡淡的咸香和蒜香。

沈管家毫不猶豫下手?jǐn)]下一只，剝?nèi)ノr殼，露出潔白的蝦肉。

啊嗚一口。

蝦肉的鮮甜帶著炭火的香氣溢滿口腔，那嚼勁兒絕了。

“這烤蝦也甚是美味，”沈管家贊不絕口，“蝦肉鮮嫩，殼脆味香，吃起來毫無負(fù)擔(dān)。”

他都開始羨慕桃源居這幾個丫頭了。

日日能吃到如此美味，快樂賽神仙。

“蝦都是今早剛從碼頭買來的新鮮河蝦，做蝦餃?zhǔn)Ｏ碌模蛶字弧！苯缘馈?/p>

當(dāng)然，蝦餃不對外賣。

河蝦還是比較少見的，每日數(shù)量就那些，她只做給自己人吃，全當(dāng)員工福利了。

沈管家一邊吃著燒烤，一邊喝著小酒，渾身舒暢。

看了一日賬冊的疲憊，此刻都被這美味的燒烤和宜人的酒香驅(qū)散了。

他看著店內(nèi)熱鬧的景象，客人吃得津津有味，談笑風(fēng)生，呆著都不想離開。

不知不覺間，桌上的烤串已經(jīng)被吃了大半，沈管家也飽了。

他放下手中竹簽子，用帕子擦了擦嘴，對江茉道：“多謝江姑娘款待，今日這頓燒烤，實在是回味無窮，改日我?guī)Ю戏揭黄饑L嘗。”

“沈管家客氣了，”江茉聽他說方管事，不禁樂起來，“我讓鳶尾打包一些烤串您帶回去給方管事。”

沈管家有點不好意思。

“這怎么好意思，”沈管家搓了搓手，嘴上推辭，老臉泛紅，“老方昨日還念叨姑娘做的吃食，這下定要樂壞了。”

江茉笑著擺手，讓青柑去后廚打包。

不多時，青柑拎著油紙包出來，里面塞滿了烤五花肉、烤雞翅烤羊肉，還多加了幾串烤蘑菇和豆腐。

“方管事愛吃素，這蘑菇烤得入味，您讓她趁熱吃。”

沈管家接過油紙包，香氣透過紙縫鉆出來，饞的他又想吃了。

待沈管家走后，鳶尾才過來。

“姑娘，您不拆開信看看嗎？”

江茉望著窗外街角的人影，面紗下的嘴角勾了勾。

“不急，左右不是什么好事。”她實在連拆的興致都沒有。

“您怎么知道？”鳶尾懵了懵，“萬一是來給您送銀票的呢。”

江茉：“？”