王小北見(jiàn)狀，觀察了一下。
他計(jì)劃在這群人中挑選三兩個(gè)可靠的小跟班，這樣以后大院的安穩(wěn)就有保證了。
特別是那些和他年齡相近的，正好等上那幾年。
翻炒了幾下后，王小北加入醬油、鹽、黃酒，然后倒入開(kāi)水，最后把甲魚(yú)蓋放在肉上面，再合上了鍋蓋。
隨著湯底沸騰，香氣更是誘人，讓人無(wú)法抵擋。
“奶奶，我好餓，想吃肉。”
就在這個(gè)時(shí)候，一個(gè)小男孩扯著嗓子對(duì)著程大媽哭喊起來(lái)。
程大媽心疼孫子，柔聲安撫道：“行，乖孫子不哭，等你媽回來(lái)明天咱們就去買(mǎi)肉吃，走，我們回去。”
說(shuō)完，她牽著孫子的小手離開(kāi)了這里。
身后還有兩個(gè)丫頭，小的嘀咕，“奶奶，俺也想吃肉。”
然而，程大媽臉色一變，沒(méi)好氣的道：“吃吃吃，你就知道吃。”
王小北瞅了一眼，小男孩是程家唯一的大孫子程鼎，兩個(gè)女孩叫做程蝶和程蕓。
不過(guò)他有些奇怪的是，以程大媽的性格，竟然沒(méi)說(shuō)給她寶貝孫子弄點(diǎn)嘗嘗。
“哥，給你洋芋。”
小西急急的跑了過(guò)來(lái)，生怕有人搶他肉吃。
王小北接過(guò)洋芋，沒(méi)有削皮，城里人才會(huì)講究去皮，鄉(xiāng)下可沒(méi)有這么精細(xì)。
這些洋芋是之前買(mǎi)的，現(xiàn)在剩余的也不多了。
他將洋芋剁切成大小適中的塊狀，等一會(huì)甲魚(yú)燉的差不多了再放進(jìn)去，這樣才能使味道完全浸透進(jìn)去。
由于家中只有一個(gè)爐子，炒菜就不能同時(shí)做飯，好在現(xiàn)在習(xí)慣是中午就把晚飯順便一起煮好，只要加熱一下就成了。
踢了一下封爐，讓火小一點(diǎn)，給甲魚(yú)自己燉著。
看了看地上凍的硬邦邦的野鴨子和野雞，王小北想了想就沒(méi)做了，熱水沒(méi)剩多少，還是等張美英晚上回來(lái)弄吧。
蓋上了鍋蓋，周?chē)暮⒆觽兗娂娚⑷ィ皇嵌紱](méi)有心思繼續(xù)玩游戲了，各自回到家中。
接著，就能聽(tīng)到各家傳來(lái)的罵聲。
沒(méi)燉多久，王家和跟張美英一起回來(lái)了。
站在門(mén)口，聞著從鍋里飄出的肉香，王家和奇怪地問(wèn)道：“小北，你又弄了什么好吃的了？”
“大王八！”
小西高興地跑到他面前，激動(dòng)地叫嚷著。
王家和臉上一黑，還以為是孩子是在罵他。
小西趕緊道：“哥他在蘆葦蕩抓了一只大甲魚(yú)，還抓了一只野雞和野鴨。”
小菊則是從屋里拿出剛才藏好的羽毛，走到張美英面前，“媽?zhuān)隳軒臀矣眠@些羽毛做個(gè)毽子嗎？”
“好，等媽一會(huì)兒給你做。”
張美英回著，眼角余光看了看爐子上的鍋，又看了看屋角的布袋。
她走過(guò)去打開(kāi)一看，果然是王小北帶回的“戰(zhàn)利品”。
于是，日常的“三堂會(huì)審”來(lái)了。
王小北張口就來(lái)，說(shuō)這些野味都是他在蘆葦蕩弄的。
野雞、野鴨是他用彈弓弄的，那只大甲魚(yú)是他在濕地中挖出來(lái)的。
聽(tīng)到這話(huà)，王家和跟張美英二人沒(méi)有太過(guò)驚訝，畢竟蘆葦蕩里確實(shí)有這些東西
王家和先是舔了舔嘴唇，看了一下鍋里，接著出門(mén)去了。
這時(shí)，大院里上班的人也開(kāi)始下班回來(lái)了。
聞著誘人的香氣，再看見(jiàn)做飯的王小北，都不禁露出了驚訝的表情。
要知道，在那個(gè)時(shí)代，除了專(zhuān)業(yè)的廚師，普通人能把飯菜煮熟，就已經(jīng)算是掌握了廚藝。
廚師里面有一個(gè)很常見(jiàn)的現(xiàn)象，雖然平時(shí)家里都是女人做飯，但是飯店的大廚往往都是男人。
王小北發(fā)現(xiàn)鍋中還有不少水，于是把甲魚(yú)翻了一下，重新蓋上蓋子，回了屋。
張美英正拿著銅錢(qián)和碎布片，為小菊縫毽子。
王小北已經(jīng)把飯菜做了，張美英自然不用再做了，看到他過(guò)來(lái)，只是叮囑道：“小北，等肉做好了，記得挑些軟爛的，給后面的王老太太送一些。”
王小北毫不遲疑地道：“知道了，媽?zhuān)彝睃c(diǎn)就給王老太太送一份。”
盡管王小北來(lái)了已經(jīng)有一段時(shí)間，但從來(lái)沒(méi)有見(jiàn)過(guò)那位老太太。
不過(guò)尊老愛(ài)幼，給老太太送，王小北沒(méi)意見(jiàn)。
張美英想了想又說(shuō)：“也給雷大爺家端一點(diǎn)過(guò)去，上次他們家包餃子，還專(zhuān)門(mén)給我送了一盤(pán)呢。”
投桃報(bào)李，這個(gè)王小北也點(diǎn)了點(diǎn)頭。
然而，張美英又繼續(xù)說(shuō)，“還有，后罩房的周寡婦家也送一點(diǎn)過(guò)去，小菊經(jīng)常和她們家的丫頭玩，沒(méi)少吃她們家的東西，那三個(gè)丫頭從來(lái)都沒(méi)有到咱們家來(lái)過(guò)。”
王小北聽(tīng)著，目光撇向那鍋甲魚(yú)，好吧，又少了一點(diǎn)了。
不過(guò)甲魚(yú)沒(méi)什么內(nèi)臟，而且有七八斤重，這里有一大鍋，就算送人，也還剩下不少。
想了想，王小北索性問(wèn)：“媽?zhuān)€有誰(shuí)家給咱們送過(guò)東西，你一快說(shuō)出來(lái)，咱們不能虧別人的人情。”
張美英一邊縫著毽子，一邊認(rèn)真的想了想，“隔壁劉家，他家媳婦做包子的時(shí)候也給我送了。”
聽(tīng)完這些，王小北感到有些意外，對(duì)面杜大媽張美英居然沒(méi)說(shuō)。
他忍不住問(wèn)：“那當(dāng)時(shí)你沒(méi)有給別人送東西啊？”
這可不是張美英的性格。
張美英點(diǎn)了點(diǎn)頭，“送了啊，上次我包了包子也給他們送了，不過(guò)總不能每一次都是等別人先給咱們送東西，我們?cè)龠€吧？”
是這么個(gè)道理，王小北很贊同。
不過(guò)，他嘴上卻道：“我知道了，不過(guò)媽?zhuān)裉爝@肉除了王老太太，其他人家就別分了。”
他很清楚，張美英口中的餃子包子，一定是素餡的，現(xiàn)在每家的肉都不夠自己吃的，怎么會(huì)送給別人。
只是既然張美英這么說(shuō)了，他也不反對(duì)。
他們剛剛搬到大院里，正是打好鄰里關(guān)系的時(shí)候，只要不是一直讓別人沾便宜，被人當(dāng)傻子就成。
聽(tīng)到這話(huà)，張美英楞了一下，“這是為什么呢？”
“咱們這一送，不一會(huì)兒大院里就會(huì)傳開(kāi)了，到時(shí)候這家有，那家沒(méi)有，沒(méi)有的會(huì)怎么想啊？”
王小北搖著頭，“這么做，好心還辦壞事了。”
張美英琢磨了一下，好像是這個(gè)道理，“那好吧，等我明天做一些酸菜包子再給他們送去。”