七月初一，潮州府衙。

    雞剛頭遍叫，俞悶便起床了。

    門(mén)政大爺?shù)穆殬I(yè)習(xí)慣，讓他睡得比雞晚，起得比雞早。

    何況今天還是自己的大日子，哪能睡得著啊？

    是的，在經(jīng)過(guò)了漫長(zhǎng)的等待后，趙二爺終于吩咐下來(lái)，命他自今日起執(zhí)掌府衙門(mén)政！

    可千萬(wàn)別拿豆包不當(dāng)干糧，門(mén)政大爺可是大老爺長(zhǎng)隨中的雙王之一！

    至于另一個(gè)，則是稿簽大爺。但趙二爺?shù)拈L(zhǎng)隨又跟別人不一樣，他有一個(gè)強(qiáng)大而專(zhuān)業(yè)的管理團(tuán)隊(duì)，都是正經(jīng)的舉人秀才幫他處理簽押房的文移稿簽，所以簽押房里沒(méi)用長(zhǎng)隨。

    因此知府衙門(mén)現(xiàn)在有且只有一位大爺，那就是門(mén)政俞大爺。

    他的地位約等同于大內(nèi)總管，是所有長(zhǎng)隨仆役唯一的領(lǐng)袖！

    雖然下面人都在背后親切的尊稱(chēng)他為‘燉吊子’，意為大長(zhǎng)隨（大腸碎）！但人前頭他依然是受人敬仰和愛(ài)戴的老大哥！

    老大哥的一應(yīng)衣食起居，都有人專(zhuān)門(mén)伺候。給他跑腿的三小子們，就是長(zhǎng)隨中的‘練習(xí)生’，長(zhǎng)隨的長(zhǎng)隨。都是些心靈機(jī)巧，嘴甜賣(mài)乖屁股尖的清秀小子，這些小子專(zhuān)門(mén)從伺候大爺二爺干起，學(xué)著里頭的門(mén)道機(jī)巧，有機(jī)會(huì)大爺們便會(huì)把表現(xiàn)好會(huì)舔的慢慢提拔起來(lái)。

    知道今天是秦大爺?shù)拇笕兆樱∽觽冊(cè)趺茨懿黄疵畛兄兀克麄兯母炀推饋?lái)忙活上了，將他的制服熨燙熏香，為他準(zhǔn)備好嶄新柔軟的棉巾和攙了鐘乳粉的香胰子……還有用小母豬后頸鬃制的牙刷、用青鹽和珍珠粉混合而成的牙粉、各種型號(hào)的梳子篦子，以及剪鼻毛的小剪刀，修指甲的指甲刀、小矬子。全都一樣樣準(zhǔn)備好，整齊擺放待用。

    最后將洗臉漱口水兌到最適宜的溫度。

    有人問(wèn)，要是涼了怎么辦？自然不斷是往洗臉盆中兌熱水了。

    又要問(wèn)，那要是滿(mǎn)了怎么辦？

    當(dāng)然是用牙缸往外舀了。

    這樣刷牙水也可以保持同樣溫度，一舉兩得。

    反正只要都不說(shuō)，俞大爺也不知道，自己一直是用洗臉?biāo)⒀览病?br />
    俞悶先把睡成死豬的堂弟從床上踹起來(lái)，然后走到外間，在三小子們的侍奉下洗臉?biāo)⒀朗犷^，津津有味的吃起了廚房大師傅，專(zhuān)門(mén)為他準(zhǔn)備的家鄉(xiāng)早點(diǎn)——燴腸、豆汁和燉吊子！

    豆汁就不用提了，是長(zhǎng)公主除了趙二爺之的最?lèi)?ài)，那味道跟餿了沒(méi)啥區(qū)別。被趙公子深?lèi)和唇^的稱(chēng)為‘惡魔的膽汁’。

    燴腸則是用豬大腸做的，加醬油調(diào)成黑漆漆的樣子，再用淀粉勾芡，弄得非常粘稠。說(shuō)白了就是一碗黏糊糊的豬大腸濃湯，被趙公子稱(chēng)為‘巫婆的早餐’。其實(shí)味道還是挺贊的，但那是加了蒜泥解膩的。俞大爺身為門(mén)政大爺，代表衙門(mén)形象，怎么能在大清早吃大蒜呢？

    于是特意吩咐，燴腸不加大蒜，就那么油膩膩的端上來(lái)，嗷嗚嗷嗚直接吃。

    至于燉吊子，就是把豬大腸、豬肺、豬心混在一起燉上。這一大鍋大雜燴就只用醬油調(diào)味，所以端上來(lái)的時(shí)候非常腥，一般人是吃不下去的。被趙公子稱(chēng)為‘三頭犬的飼料’……

    反正趙公子是一樣也吃不下，尤其是早晨。

    周遭伺候俞悶用早餐的三小子們，也都是江南人氏，哪受得了這味道？卻又不敢流露出一點(diǎn)半點(diǎn)，還得強(qiáng)顏歡笑，裝出咽口水，好像很饞這口的樣子……

    “攙了啊？饞就對(duì)了，這三樣可是本朝皇上和長(zhǎng)公主殿下的最?lèi)?ài)，地道老北京的最?lèi)?ài)。”俞悶一邊呼啦呼啦的喝著豆汁，一邊大口嚼著燉吊子，享受的簡(jiǎn)直飛起來(lái)了。

    三小子們卻是不信的，哦，皇上喜歡吃裝便便的大腸？長(zhǎng)公主喜歡喝變了質(zhì)的豆?jié){？怎么可能呢？不要命了嗎？攤上這樣的天家，大臣們還不全嚇得告老還鄉(xiāng)了？

    “怎么，不信？”

    “怎么不信，您老說(shuō)的肯定比真金還真，皇上也是人，就不興喜歡吃個(gè)豬大腸了嗎？”小三子忙賠笑道。

    “皇上不吃豬大腸。”俞大爺搖了搖頭。

    眾人心說(shuō)，這還像話。

    卻聽(tīng)他又認(rèn)真道：“皇上喜歡吃驢大腸。”

    “哈哈哈，大爺真會(huì)開(kāi)玩笑！”眾人大笑起來(lái)，自然誰(shuí)也不信。

    “唉。”俞悶搖搖頭，不信拉倒，專(zhuān)心就著豆汁兒吃他的大腸去了。

    ~~

    美餐一頓后，俞大爺再次漱口洗臉，修剪了鼻毛刮了臉，穿戴整齊走到掛在墻上的全身玻璃鏡前。

    這是府上奴仆們一起湊錢(qián)，送給俞大爺?shù)馁R禮。

    潮州畢竟緊挨著漳州月港，西洋貨比江南多的多，還便宜不少。這么一面一米二高的全身鏡，放在江南一千兩買(mǎi)不下來(lái)……這還是江南玻璃廠開(kāi)始銷(xiāo)售國(guó)產(chǎn)鏡子之后才降下來(lái)的。

    在這里，卻只消五 卻只消五百兩就能買(mǎi)到，這差價(jià)真讓人瞠目結(jié)舌。當(dāng)然也有可能，是賣(mài)家知道這面鏡子是要送給俞大爺用的原因吧……

    門(mén)政大爺，就是這么有面子！

    看著鏡子里那位頭戴飄飄巾，身穿青絹加白綢護(hù)領(lǐng)直裰，腳踏涼鞋凈襪的精神小伙。俞悶陶醉不已，自己真是太成功了！怎么能這么優(yōu)秀呢？

    這倒不是他自戀，而是能年紀(jì)輕輕，就當(dāng)上府衙的門(mén)政大爺，確實(shí)是個(gè)很了不得的成就。

    正常來(lái)講，長(zhǎng)隨們必須‘兩榜出身’，才有資格當(dāng)這個(gè)‘富貴雙全’的門(mén)政大爺?shù)摹?br />
    在長(zhǎng)隨們的語(yǔ)境中，給老爺當(dāng)上跟班，叫‘舉人出身’……因?yàn)槔蠣敵鲩T(mén)時(shí)，跟班是給老爺舉傘的人啊，所以簡(jiǎn)稱(chēng)‘舉人’。

    等進(jìn)了簽押房當(dāng)上二爺，就是兩榜出身了。因簽押房是機(jī)要之地，最起碼要知曉文件律例，明白筆墨款式，學(xué)問(wèn)小了還真干不了，所以是‘進(jìn)士出身’。

    按說(shuō)長(zhǎng)隨只有既當(dāng)過(guò)跟班又干過(guò)簽押房的，才有資格擔(dān)任門(mén)政大爺。因?yàn)殚T(mén)政要知道公事的輕重利害，老爺?shù)南矏河H疏，想要做得長(zhǎng)久光鮮、上下歡心，非得在這兩個(gè)位置上歷練過(guò)才行。

    所以到哪個(gè)衙門(mén)去看看，門(mén)政大爺最少也得三十靠四十的年紀(jì)。

    自己才這么年輕，就已經(jīng)當(dāng)了三年門(mén)政了，而且這么快就升為府衙門(mén)政，實(shí)在是太幸運(yùn)，太優(yōu)秀了。

    往后，就連各縣的知縣老爺都得跟自己稱(chēng)兄道弟，看自己臉色行事了。

    ‘真是好樣的！’俞大爺無(wú)聲的夸了自己一句，面上卻絲毫不動(dòng)聲色，完全一派大人物風(fēng)范。

    聽(tīng)府衙中敲響了頭遍七下云板聲，他便果斷停下了胡思亂想，整一下腰間的絲絳，順了下懸在左腰的那枚木牌！

    那是府衙的司閽牌，憑此牌開(kāi)關(guān)府門(mén)，之前一直掌握在快班的張班頭手里，昨天關(guān)門(mén)后才給他送來(lái)。至于那些個(gè)領(lǐng)工食銀的門(mén)丁，摸都摸不到。

    因?yàn)檎乒芤惶齑伺疲涂梢允找惶斓拈T(mén)包啊！每天多少人來(lái)府衙辦事啊？一天下來(lái)，收個(gè)幾十兩叫少的，一百兩往上才算正常。

    雖然這些錢(qián)，是要大伙兒一起分潤(rùn)的，但大頭肯定還是他的，而且所有人還得承他的情。所以誰(shuí)也不敢得罪門(mén)政大爺。外人得罪了，甭想進(jìn)門(mén)；衙門(mén)的官吏得罪了，找他們的人甭想進(jìn)門(mén)；長(zhǎng)隨下人們得罪了更慘，就直接沒(méi)錢(qián)分了……

    唉，真是權(quán)勢(shì)滔天啊。必須要反躬自省，不能太膨脹了。

    公子不是常說(shuō)嗎？‘欲使其滅亡，先使其膨脹。欲使其很快滅亡，便使其雙倍膨脹’。

    想到這，俞悶徹底恢復(fù)了沉穩(wěn)的心態(tài)，邁著四方步走出了衙門(mén)的倒座房。

    他堂弟俞戌這才打著哈欠出來(lái)，跟他問(wèn)了聲早，便搖搖晃晃跟在他身后，大煞風(fēng)景。

    ‘唉，這個(gè)不爭(zhēng)氣的東西，還打算過(guò)了年推薦他去坐省呢。坐蠟還差不多……’俞悶暗罵一聲，深恨小弟弟不爭(zhēng)氣。然后不動(dòng)聲色的在眾人的簇?fù)硐拢@過(guò)照壁，走到了府衙門(mén)洞內(nèi)。

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    俞悶肅然而立，嚴(yán)肅的看著緊閉的府衙大門(mén)。

    所有小三子和門(mén)丁十幾號(hào)人，也都大氣不敢喘。唯恐破壞了俞大爺?shù)母杏X(jué)，遭他記恨。

    不知等了多久，忽然衙門(mén)內(nèi)又想起五聲悠長(zhǎng)的云板，俞悶便扯著嗓子，字正腔圓的高聲道：“清廉勤政、承流宣化！開(kāi)——府——門(mén)！”

    等候多時(shí)的門(mén)丁們，趕緊一齊抽下三道小腿粗的門(mén)閂，然后一起緩緩向內(nèi)敞開(kāi)府衙大門(mén)。

    此時(shí)正好金烏初躍，第一縷晨光照亮了府衙門(mén)洞，也將知府衙門(mén)上那對(duì)偌大的錫環(huán)，照得熠熠生輝。

    按規(guī)制，六至九品官府門(mén)用黑門(mén)鐵環(huán)。三至五品官府門(mén)用黑門(mén)錫環(huán)。一二品官府衙門(mén)，用綠門(mén)獸環(huán)錫門(mén)環(huán)。

    因此府衙大門(mén)是黑門(mén)錫環(huán)，比起當(dāng)初昆山縣衙的黑門(mén)鐵環(huán)，等級(jí)和地位都高了很多。

    俞悶摸著那經(jīng)過(guò)一夜變得冰涼的錫環(huán)，終于確定自己朝著成為天下第一門(mén)房的人生目標(biāo)，又大大進(jìn)了一步。

    他只覺(jué)被注入了無(wú)窮的力量，也目光變得堅(jiān)定無(wú)比，野心也更大了，暗暗道：‘下一步——堂官！’

    按規(guī)矩，凡督撫、提鎮(zhèn)、司道等高級(jí)地方官的家人，都稱(chēng)為‘堂官’。而知府及以下的地方官，家人只能喚‘長(zhǎng)隨’了，門(mén)政大爺也一樣。

    所以還是要再進(jìn)一步的！

    ‘公子，老爺，要再接再厲哦……’俞悶心中給需要努力的人打氣。

    至于他俞大爺，當(dāng)然是坐享其成了。

    這時(shí)，十位前來(lái)拜見(jiàn)代理府尊知縣，相繼從住處趕來(lái)。下轎之后，無(wú)一例外，先上前跟俞大爺寒暄問(wèn)好，自我介紹。并遞上名帖和豐厚的紅包，祝賀他頭一天上任。

    什么叫人生贏家，這就叫人生贏家！