吃完晚飯林麥就開(kāi)著拖拉機(jī)回城里。拖拉機(jī)剛駛出四美鎮(zhèn)，就見(jiàn)鐵牛站在路邊沖她招手。林麥停下拖拉機(jī)，寡淡地問(wèn)：“有事嗎？”
鐵牛叔漲紅了臉，吞吞吐吐道：“你那里還缺人手嗎？我、我想給你打工，你也是知道的，我干活舍得出力氣?！?br/>林麥冷冷道：“你干活的確舍得出力氣，但我也舍得給工錢(qián)，你在我這里干活，你吃虧了嗎？”
鐵牛的臉脹得發(fā)紫：“就、就是因?yàn)槟闳撕?，所以我還想給你干活。”
“可我不想再請(qǐng)你了，原因我想你應(yīng)該清楚?！?br/>說(shuō)完這句話(huà)，林麥就開(kāi)著拖拉機(jī)走了。鐵牛悻悻然地回到家里，鐵牛媽連忙問(wèn)：“見(jiàn)到麥子了嗎，她怎么說(shuō)？”
鐵牛一肚子的氣這個(gè)時(shí)候爆發(fā)了：“你把人家得罪得死死的，你想要人家咋說(shuō)？”
鐵牛媽頓時(shí)黑了臉：“你的意思是說(shuō)，麥子不肯再請(qǐng)你給她打工了？”
鐵牛沒(méi)好氣道：“人家躲你還來(lái)不及，又怎么可能請(qǐng)我去打工！”
鐵牛媽越發(fā)臉色難看：“我不就是想撮合你和她嗎？又沒(méi)干啥傷天害理的事，她咋就記恨上我了呢，什么玩意！”
鐵牛聽(tīng)不下去了：“罵人家是玩意，你還想讓我給人家打工哩，那我們不是連玩意都不如！”
鐵牛媽差點(diǎn)被自己的親兒子活活給氣死。林麥開(kāi)著拖拉機(jī)回到家里時(shí)，已經(jīng)是夜里十點(diǎn)，豆豆早就上床睡了，只有周彩云在等著她。林麥的拖拉機(jī)一駛進(jìn)小小的后院，周彩云就出了屋，和她一起把東西往屋里搬。雖然只是小小的兩層樓，一樓因?yàn)橐錾鉀](méi)法放東西?？墒撬齻儍蓚€(gè)的房間都很大，可以把糧油雞蛋等東西放在房間里。都是從農(nóng)村出來(lái)的，沒(méi)那么多講究。周彩云抱起一瓶約三斤重的油，聞出是香油的香氣，道：“這是哪個(gè)糊涂蛋，把香油當(dāng)菜籽油賣(mài)給你了，這下可虧大發(fā)了?！?br/>林麥的臉不由自主微微泛紅：“人家沒(méi)賣(mài)錯(cuò)，我本來(lái)買(mǎi)的就是小麻油~”眼看天氣一天比一天熱，這瓶香油她買(mǎi)來(lái)打算給方卓然做涼菜或者涼面時(shí)吃，可她不好意思告訴周彩云。好在周彩云也沒(méi)有多問(wèn)。雖然晚上睡得晚，可林麥依舊早上五點(diǎn)鐘就起來(lái)了，騎著三輪車(chē)去黑市買(mǎi)食材。這次不僅要買(mǎi)包包子和包水餃的前腿肉，還得買(mǎi)豬大骨和豬板油。今天難得碰到一個(gè)賣(mài)豬肉的攤販有豬大腸、豬小腸和豬肺賣(mài)。這個(gè)年代，豬大腸遠(yuǎn)沒(méi)有2021年那么受歡迎，湖省吃的人很少，因此賣(mài)價(jià)就很低。湖省人幾乎不吃豬肺，豬肺賣(mài)得就更便宜了。林麥仗著自己買(mǎi)的肉多，和老板軟磨硬泡，花一塊五，把整付豬下水全都買(mǎi)了下來(lái)，豬肺老板白送給了她。賣(mài)肉的老板也是個(gè)人精，跟林麥說(shuō)，如果她天天來(lái)他攤位買(mǎi)豬肉，他每天便宜賣(mài)一副豬大腸和豬小腸，免費(fèi)送一個(gè)豬肺給她。林麥精明得很，讓她跳坑很難。“除非你賣(mài)的肉是這個(gè)黑市最低價(jià)，我就買(mǎi)你的，否則我不會(huì)為了那點(diǎn)蠅頭小利天天買(mǎi)你的肉?！?br/>那個(gè)賣(mài)肉的老板把胸脯拍得砰砰響：“放心吧，我不會(huì)坑你的，絕對(duì)給你最低價(jià)。”
現(xiàn)在已經(jīng)是1982年的夏初，隨著上面的政策有所松動(dòng)，來(lái)黑市賣(mài)農(nóng)產(chǎn)品的小攤販越來(lái)越多，豬肉也沒(méi)有年前那么緊俏了。賣(mài)豬肉的攤位有好幾個(gè)，競(jìng)爭(zhēng)激烈了不少，難得抓住一個(gè)大客戶(hù)，賣(mài)肉的老板怎肯放過(guò)！今天是招聘的員工第一天來(lái)上班的日子。買(mǎi)好食材，林麥回到家里，六點(diǎn)還差一刻，在廚房里干活的三個(gè)大媽還沒(méi)來(lái)。周彩云已經(jīng)手腳麻利地把第一批包子給蒸上了，聽(tīng)到后院有開(kāi)門(mén)的聲音，立刻跑去和林麥一起把食材往廚房里搬。見(jiàn)有一副豬肺，喜滋滋地對(duì)圍著她腳邊打轉(zhuǎn)的阿黃道：“今天你又有豬肺吃了。”
有時(shí)林麥去黑市買(mǎi)肉，碰到豬肺，會(huì)買(mǎi)一副回來(lái)煮了給阿黃吃。阿黃是狼狗，隔一段時(shí)間必須得吃點(diǎn)肉，不然長(zhǎng)不好。阿黃高興地?cái)r著林麥的去路搖尾巴，以示感謝。林麥用腳把它扒到一邊：“今天這豬肺不能給你吃，要留著中午賣(mài)的。”
阿黃一聽(tīng)這話(huà)十分失望，嘴里發(fā)出幽怨的嗚咽聲。周彩云一臉嫌棄：“你把豬肺賣(mài)給顧客吃，誰(shuí)買(mǎi)呀?！?br/>林麥沖著她擠了擠眼：“說(shuō)不定顧客舔盤(pán)呢?！?br/>周彩云不相信地撇了撇嘴。林麥扔給她幾根豬大骨：“把這幾根豬大骨燉蘿卜。”
周彩云“咦”了一聲：“水餃所需的骨頭湯不都是每天晚上煨嗎。今天的晚上已經(jīng)煨好了，怎么還要煨？再說(shuō)水餃用的骨頭湯是不加蘿卜的呀?！?br/>林麥把豬肺扔進(jìn)一個(gè)大盆里：“你昨天中午賣(mài)蛋炒飯就沒(méi)有聽(tīng)到有客人說(shuō)沒(méi)有湯嗎，所以我才買(mǎi)了豬骨湯熬蘿卜湯搭配蛋炒飯賣(mài)的?！?br/>周彩云哦了一聲，去水龍頭底下洗豬大骨。心想，難怪自己只能當(dāng)伙計(jì)，麥子能當(dāng)老板，她總能留意到顧客的訴求。六點(diǎn)差五分，廚房里干活的三個(gè)大媽陸陸續(xù)續(xù)全來(lái)了。大家打了招呼就開(kāi)始干起活來(lái)，搟餃子皮的搟餃子皮，包包子的包包子。水餃現(xiàn)做現(xiàn)賣(mài)，所以包水餃的大媽和林麥一起剁肉餡。剁肉餡特別要臂力，林麥打算等自己的生意做大了就請(qǐng)一個(gè)專(zhuān)門(mén)剁肉餡的師傅。免得長(zhǎng)期剁肉餡，和前世一樣胳膊特別粗，體形不美。前世辛苦掙錢(qián)，讓吳家和林家，特別是讓林蓜吃香的喝辣的，過(guò)著優(yōu)渥的生活。林蓜和吳曉繭卻反過(guò)頭來(lái)嘲笑她兩條胳膊粗得像男人似的。卻沒(méi)想過(guò)她胳膊那么粗是因?yàn)槭裁矗蛘呦脒^(guò)，卻覺(jué)得她活該。六點(diǎn)半一到，負(fù)責(zé)買(mǎi)賣(mài)的小麗從后院進(jìn)來(lái)上班來(lái)了，林麥讓周彩云去開(kāi)門(mén)營(yíng)業(yè)。周彩云開(kāi)了門(mén)回到廚房一臉怒氣，林麥訝異地問(wèn)：“一大早的，你這是怎么了？”
周彩云的眼眶頓時(shí)紅了，氣憤道：“隔壁洋洋家也在賣(mài)包子?！?br/>在廚房里忙活的幾個(gè)大媽一聽(tīng)這話(huà)，全都跑出去一看究竟，回來(lái)時(shí)每個(gè)人的表情都很凝重。