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第703章 蘋果杯的營(yíng)銷理念
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很快就到了星期六,第二期錦繡杯模特大賽如期開(kāi)播。因?yàn)槭侵苣┎コ觯偌由线@檔節(jié)目是和中央電視臺(tái)合作。自家的親兒子必須得捧著。中央電視臺(tái)直接把熱播劇排在了模特大賽之后。這么一安排,模特大賽的收視率更是上漲了好幾個(gè)百分點(diǎn)。等到星期天播出第三期時(shí),收視率又上漲了一兩個(gè)百分點(diǎn)。收視率這么高,引得幾十家廠家想在林麥的這項(xiàng)綜藝選秀節(jié)目中投放廣告。有這么多家廠家想要投放廣告,招標(biāo)條件成熟。尹主任于是舉辦了第二批廣告招標(biāo),以一百多萬(wàn)的價(jià)格將剩余十支廣告位置全都成功招標(biāo)了出去。不僅達(dá)到了林麥的預(yù)期,而且還超額完成了任務(wù)。尹主任很是開(kāi)心,和林麥合作有肉吃。第一批中標(biāo)的那五家廠家的老總也很開(kāi)心,慶幸自己有眼光,膽子大。在別的廠家不敢參加招標(biāo)時(shí)他們參加了,而且只花了七十萬(wàn)就中標(biāo)了。跟第二批的中標(biāo)價(jià)格比起來(lái),便宜了三十多萬(wàn),可不是個(gè)小數(shù)目~這次廣告招標(biāo)電視臺(tái)賺得盆滿缽滿,這還不算高收視率帶來(lái)的隱性收益。這檔選秀節(jié)目,雖然前前后后只播出了三期,對(duì)錦繡服飾的影響力卻是巨大的。不過(guò)這個(gè)巨大影響力主要針對(duì)錦繡服飾的直營(yíng)賣場(chǎng)和連鎖店以及加盟店。不過(guò)目前還沒(méi)有加盟店,所以只針對(duì)直營(yíng)賣場(chǎng)和連鎖店。因?yàn)殄\繡服飾在節(jié)目中插播的廣告反復(fù)強(qiáng)調(diào)的就是,只有買直營(yíng)賣場(chǎng)和連鎖店以及加盟店的錦繡服飾才能得到正品保證。言下之意,在其他渠道買的錦繡服飾有可能是假冒偽劣產(chǎn)品,實(shí)際上是變相打假。林麥讓京城辦事處的孫總經(jīng)理開(kāi)的十家錦繡服飾連鎖店是這波廣告攻勢(shì)下的最大獲益者。銷量像芝麻開(kāi)花一樣節(jié)節(jié)高,還是那種按了快進(jìn)鍵的芝麻開(kāi)花節(jié)節(jié)高。幸虧有任寶珠從江城趕來(lái)坐鎮(zhèn),不然光憑辦事處孫總經(jīng)理一己之力,很難駕馭目前這情況。陶之云的設(shè)計(jì)也非常給力,設(shè)計(jì)的款式多不說(shuō),還頻頻出爆款。選秀節(jié)目中,只要被廣大觀眾看好的選手穿一件爆款錦繡服飾,馬上就有不少消費(fèi)者跟風(fēng)購(gòu)買。節(jié)目的每期策劃有公司的策劃部和電視臺(tái)共同完成,新開(kāi)的連鎖店又有任寶珠坐鎮(zhèn)。林麥沒(méi)什么好操心的,就把不多的課余時(shí)間放在了新開(kāi)的那五家包好吃連鎖店上。京城的這五家包好吃連鎖店,從裝修到風(fēng)格到經(jīng)營(yíng)的食品種類都和江城的一模一樣。這五家包好吃連鎖店除了裝修是張文兵帶著自己的人馬完成,其他方便全是由鄭旭東帶著團(tuán)隊(duì),從人員招聘,到開(kāi)業(yè),一手完成。盡管林麥那間不大的包子鋪在青大一帶小有名氣,可是在整個(gè)京城,許多人連聽(tīng)都沒(méi)聽(tīng)說(shuō)過(guò)。八零年代是信息還比較閉塞的年代。為了打開(kāi)知名度,鄭旭東在林麥的指點(diǎn)下,五家連鎖店開(kāi)業(yè)前廣發(fā)廣告?zhèn)鲉巍Ec此同時(shí),在中央電視臺(tái)打廣告。廣告文案是寒風(fēng)呼嘯的冬夜,一個(gè)小攤販在昏暗的路燈下,和面、包包子。在外為了生活而漂蕩的游子坐在攤主簡(jiǎn)陋的小桌前,吃著包子,又重燃起對(duì)未來(lái)的希望。這時(shí),畫(huà)外音響起:還是媽媽的味道~廣告時(shí)間不長(zhǎng),卻著重突出了包好吃包子看得見(jiàn)的實(shí)在——皮薄餡多。再加上演員吃的一臉滿足,讓人看了就想親自嘗嘗。廣告結(jié)束前,一個(gè)長(zhǎng)得漂亮,但很親民的小美女,拿著一只蘋果造型的玻璃杯對(duì)著鏡頭道:“包好吃連鎖店十二月十八號(hào)正式開(kāi)業(yè)。開(kāi)業(yè)那天,只要消費(fèi)滿十八元,就能獲贈(zèng)價(jià)值十八元的限量版蘋果杯,每個(gè)店一共一百只,先來(lái)先得哦。”
雖然廣告很有吸引力,可是鄭旭東每次聽(tīng)到廣告末尾的這段話時(shí),眼里總會(huì)閃過(guò)崩潰的情緒。雖然那只蘋果造型的玻璃杯質(zhì)量好,款式漂亮,可成本價(jià)也就兩三塊。林麥卻非要定價(jià)十八塊,雖然是贈(zèng)送,可誰(shuí)不知那只杯子根本不值十八元,這是把消費(fèi)者當(dāng)傻子嗎?盡管他投了反對(duì)票,怕因?yàn)椴恢凳说脑恢槐右鹣M(fèi)者的反感心理,從而抵制包好吃。可林麥卻說(shuō),國(guó)外許多奢侈品牌單看成本也要不了幾個(gè)錢,可賣價(jià)卻高得嚇人,消費(fèi)者還趨之若鶩。究其原因,主要是營(yíng)銷定位。奢侈品的價(jià)值并非來(lái)自原材料,而是品牌價(jià)值。林麥把那只蘋果水杯定價(jià)那么高,還來(lái)個(gè)限量,包好吃連鎖店瞬間就變得高大上。能很好地勾起年輕人的獵奇心,跑去消費(fèi),領(lǐng)個(gè)十八元的限量版玻璃杯回來(lái)炫耀,那可是很有面子的事。林麥的這套營(yíng)銷手段來(lái)自前世星巴巴貓爪杯的營(yíng)銷模式。前世,星巴巴的貓爪杯從149元炒到1390多元,是個(gè)很成功的案例。她把這個(gè)案例揉碎了灌輸給鄭旭東。鄭旭東不像林麥?zhǔn)侵厣摹1M管林麥講的舌頭都斷了,可他還是完全無(wú)法理解。一個(gè)成本不足三元的優(yōu)質(zhì)玻璃杯居然可以賣十八元,而且還有可能炒到一百八十八元,哪個(gè)智障會(huì)上當(dāng)?他心里雖然這么想,卻把林麥傳授給他的那套營(yíng)銷模式吃得透透的,并且應(yīng)用在實(shí)踐當(dāng)中。至于能不能成功,那就盡人事,聽(tīng)天命好了。令他沒(méi)有想到的是,按照林麥教導(dǎo)的那套營(yíng)銷模式實(shí)行下來(lái),包好吃連鎖店還沒(méi)開(kāi)業(yè),蘋果玻璃杯就已經(jīng)火出天際。鄭旭東佩服的五體投地,林總就是林總,她的營(yíng)銷模式就是牛!開(kāi)業(yè)那天,天還沒(méi)亮,五家包好吃連鎖店門口就已經(jīng)排起長(zhǎng)長(zhǎng)的隊(duì)伍,等著領(lǐng)門票進(jìn)店消費(fèi)。每個(gè)店只發(fā)一百?gòu)堥T票,憑著門票進(jìn)去消費(fèi),才能領(lǐng)到限量版蘋果玻璃杯。清晨六點(diǎn)不到,經(jīng)理帶著保安親自來(lái)發(fā)門票。看見(jiàn)店門口排起的長(zhǎng)達(dá)十幾米的隊(duì)伍,頓時(shí)凌亂在風(fēng)中。包好吃連鎖店早上七點(diǎn)才開(kāi)始營(yíng)業(yè),他以為自己來(lái)得夠早了,沒(méi)想到,那些想領(lǐng)蘋果玻璃杯的年輕人們比他來(lái)得更早。為一個(gè)成本只有三塊左右的杯子至于嗎?那些早早跑來(lái)想獲贈(zèng)蘋果玻璃杯的年輕人見(jiàn)經(jīng)理來(lái)了,隊(duì)伍頓時(shí)亂了,爭(zhēng)先恐后地往經(jīng)理擠去,伸長(zhǎng)著手想要門票。經(jīng)理來(lái)這么早,就是想平靜地把手里那一百?gòu)堥T票按照先來(lái)先得的秩序發(fā)下去。他以為這個(gè)時(shí)候,店門口等著領(lǐng)門票的人數(shù)最多三四十個(gè)人。畢竟現(xiàn)在時(shí)間又早,天氣又冷,誰(shuí)愿意為了一個(gè)玻璃杯,起早床,站在寒風(fēng)里?可事實(shí)上,多的是的人肯這么做!經(jīng)理嘴角抽抽地看著那些圍住他要門票的年輕人。鄭副總千叮萬(wàn)囑,讓他一定要早去,才能來(lái)一個(gè)顧客就發(fā)一張門票。他來(lái)得夠早了,可這些人來(lái)得更早,人數(shù)還這么多,這門票想要公平的發(fā)下去難度不小。經(jīng)理和保安吆喝了好久,表示隊(duì)伍不還原,堅(jiān)決不發(fā)門票。想領(lǐng)門票的年輕人和經(jīng)理、保安相持了好一會(huì)兒。見(jiàn)經(jīng)理說(shuō)話算話,隊(duì)伍不還原,他就不發(fā)門票,只好悻悻去排隊(duì)。可問(wèn)題又來(lái)了,有些之前排在一百名之后的顧客想要插隊(duì),和前面的顧客都要拳腳相向了。幸虧有保安維持秩序,不然全亂套。好不容易把一百?gòu)堥T票發(fā)下去,也到了開(kāi)店?duì)I業(yè)的時(shí)間。那些領(lǐng)了門票的男男女女有的昂首挺胸地走了進(jìn)去,有的卻在店門口叫賣門票,實(shí)際上是倒賣蘋果杯的指標(biāo)。經(jīng)理以為不會(huì)有人買,可沒(méi)想到,只幾分鐘的功夫,一張門票的價(jià)格就炒到了十五元。經(jīng)理都看呆了。現(xiàn)在的年輕人都這么有錢嗎?就在他驚呆之際,門票價(jià)格直升到二十五、三十……一直炒到五十八才停了下來(lái)。這個(gè)消息后來(lái)傳到鄭旭東的耳朵里,他一臉的驚愕表情。一只成本三塊錢的玻璃杯還真能炒到大幾十塊啊,那可是一個(gè)京城普通工人半個(gè)月的工資呢!雖然每個(gè)門店只發(fā)了一百?gòu)堥T票,可是顧客卻不止一百個(gè)。因?yàn)闆](méi)有誰(shuí)是獨(dú)自一人來(lái)的,至少帶了一個(gè)小伙伴,帶七八個(gè)人來(lái)消費(fèi)的非常普遍。這一撥顧客就能給各包好吃連鎖店帶來(lái)紅火的景象。再加上那些帶著獵奇心理,想品嘗一下包好吃面點(diǎn)的味道的,經(jīng)濟(jì)實(shí)力不錯(cuò)的顧客。即便沒(méi)有門票,領(lǐng)不到贈(zèng)送的蘋果杯,他們也會(huì)進(jìn)店消費(fèi),一吃為快。這種顧客還不少。所以,盡管五家包好吃連鎖店剛開(kāi)門營(yíng)業(yè),大堂包間就已經(jīng)坐無(wú)虛席。包好吃連鎖店實(shí)行的是前世海海撈那一套服務(wù)。顧客進(jìn)去就受到了上帝般的待遇。帶孩子的年輕媽媽體會(huì)了一把吃飯有服務(wù)員幫忙帶寶寶的驚喜。女孩子可以享受涂指甲油的服務(wù)。穿皮鞋的男士會(huì)有擦鞋服務(wù),關(guān)鍵是這些全都是免費(fèi)的。顧客們欣喜若狂,再加上包好吃的各種面點(diǎn)的確好吃,雖然有些貴,但沖著這么好的服務(wù)也值了。來(lái)包好吃吃早餐的顧客全都乘興而來(lái),滿意而歸。很快就過(guò)了十一點(diǎn),再來(lái)顧客,服務(wù)員就會(huì)向他們推薦火鍋。消費(fèi)者這才知道,包好吃面點(diǎn)店不僅有各種中式面點(diǎn),也有火鍋。這個(gè)季節(jié)正是吃火鍋的季節(jié)。包好吃的火鍋食材質(zhì)量有保證,湯底是加了蝦醬的秘制湯底,味道鮮美。再加上等待上菜或翻臺(tái)的過(guò)程,提供免費(fèi)的糖水和炒貨之類的小零食,顧客全都滿意極了。以前不論在哪家飯店餐館吃飯,都沒(méi)有這么好的待遇。不到一個(gè)星期,包好吃就憑著周到的服務(wù)、過(guò)硬的美食,在京城聲名鵲起。人們請(qǐng)客吃飯,首選包好吃。林麥在學(xué)校門口的那家包子店因?yàn)樯馓茫蛀溤黾恿怂膫€(gè)包包子的伙計(jì),兩個(gè)收銀員。王大媽和衛(wèi)大叔分任正副店長(zhǎng),各帶兩名伙計(jì)、一個(gè)收銀員,兩班倒地工作。雖然仍舊只賣包子,可餡料不止一種,除了豬肉餡的,還有牛肉餡的和羊肉餡的,以及酸菜粉條餡的。室友們想要的羊肉湯和羊雜湯,林麥也給安排上了。為此,林麥特意聘請(qǐng)了一個(gè)特別會(huì)煮羊肉湯和羊雜湯的大師傅,煮出來(lái)的羊肉湯和羊雜湯,味道十分鮮美。林麥這家小小的包子店的生意越發(fā)好了。趙亮在京城郊區(qū)租賃土地種植的大棚蔬菜長(zhǎng)勢(shì)喜人,西單門的福多多菜場(chǎng)也經(jīng)營(yíng)良好,不需要他再坐鎮(zhèn)了。他于是和鄭旭東一起返回江城。現(xiàn)在都年底了,總公司那里工作不少,他們不能在京城擔(dān)擱太久。任寶珠因?yàn)樵诰┏沁€有工作,就沒(méi)和他們同行。趙亮臨走時(shí),林麥交給了他一個(gè)新任務(wù),就是讓他在江城再開(kāi)兩家菜場(chǎng),在臘月和春節(jié)期間大賺一筆。
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