哎呦！李兄弟！我還以為你要等些時日才能過來呢.....”
王金石聽到伙計說李逸在后院馬廄，是帽子都沒有戴就大步迎了出來，笑容將他的五官都堆在一起。
“王大哥，怕是我能等，其他人也等不了吧？”李逸一笑。
王金石豎起大拇指：“莫非....這也被兄弟你提前預料到了？”
李逸搖頭坦然回答：“那倒不是，剛才去了兩家糧店打算買些小麥都，店主都說已經(jīng)沒了多日要等路通了后才能有貨，便就想到會是如此了?！?/p>
王金石點頭：“唉......沒辦法啊，咱們安平縣下的農(nóng)戶又不種這麥子，臨縣倒是有一些，咱們安平縣就是以這粟米為主，余下便是豆子，不過等來年....應該會有很多農(nóng)戶愿意種這小麥，價格可是比粟米高得多。”
李逸的眼神突地變化，見他如此表情王金石連忙追問：
“李兄弟.....你是又想到了什么了嗎？”
李逸一拍額頭無奈苦笑：“唉....竟是把這給忘記了，真是糊涂啊，李大哥我來和你細說”
之前只顧著給小麥磨面粉，給豆子磨成豆?jié){，卻是忽略了能給粟米磨成小米面粉啊。
將小米面和面粉以1比2的比例混合，所蒸出來的饅頭口感依舊松軟，風味更是獨特，最重要的是營養(yǎng)價值還更豐富，還能節(jié)省些面粉。
而將小米面和面粉以1比1的比例混合，可以用來制作面條增強些面條的口感。
另外將小米面和面粉以2比1的比例混合，還可以制作出一種非常有特色的地方名小吃，那便是小米煎餅！
王金石聽得眼睛都直了！
就這么三兩句話，李逸就又有了這多新奇的想法，簡直神了呀！
“哎呀呀......李兄弟！你也太厲害了，這就又想出新奇吃食的了？”
“我王金石沒佩服過別人，覺得別人能做的我都能做，你是頭一個！”
“如果真如你所說，那能少用很多小麥呀，我們也不用因為這小麥而束手束腳的?！?/p>
“我這就讓伙計去研磨點粟米面，等晚上將那些掌柜都請過來，定是一件讓他們覺得開心的事情?！?/p>
李逸利用這段時間去了趟縣衙，去兌現(xiàn)之前答應趙川的事情。
找到這邊時，趙川正忙著操練手下的這些兵卒，一下下?lián)]動著長矛，凍得臉頰和手通紅。
“唉！李兄弟，我可是把你給盼來了，走！我們?nèi)ノ堇镎f！”
趙川笑著打招呼，轉(zhuǎn)身對兵卒們揮了揮手：“行了行了，今日就練到這，你們都去休息吧”
“最近太忙了，又恰逢天氣惡劣，沒能來兌現(xiàn)承諾還請縣尉大人見諒。”李逸笑著解釋。
趙川一擺手：“唉？小事，小事，你這現(xiàn)在不是過來了嘛”
二人進屋，趙川讓李逸坐下后，來到火盆邊往里面丟了幾塊松明，火焰燒起屋里頓時有了些熱乎氣....
李逸稍作思量后說道：“縣尉大人，前幾日我們大荒村去了五個土匪，領頭的是個獨眼胖子?！?/p>
趙川一聽詫異地側(cè)過頭來，瞪著眼說道：“一只眼！”
“這家伙可是在縣衙掛了號的，村子里的人沒事吧?！?/p>
李逸撓了撓鼻子回道：”他們殺了一個村婦，五個人被我和媳婦當獵物給全給射死了。”
趙川一愣，隨即哈哈大笑。
“哈哈哈.....好！好??！本縣尉的活倒是讓兄弟你給干了，也是那一只眼倒霉啊，兄弟你連劫稅糧的惡匪都殺得了，區(qū)區(qū)幾個小土匪算得了什么?！?/p>
“我安平縣，如今又少了一匪患，好得很??！”
“他們的尸體我都埋在荒地了，需要挖出來送到縣衙嗎？”李逸又問。
趙川連連搖頭：“就在那埋著吧，為幾個死掉的土匪還折騰什么，不值當”
“我就說，怎么今天看到有喜鵲喳喳叫，感情是李兄弟你來給我報喜訊了，如此開心，我們?nèi)ネ跤浘扑梁壬弦煌肓揖啤！?/p>
“我跟你說啊，兄弟，王記酒肆最近出了不少新吃食，味道確實好吃啊，一會兒帶你去嘗嘗?！?/p>
李逸嘴角一抽，烈酒.....好一個喝不醉人的烈酒啊。
趙川忽地想到什么，當日可是王金石把李逸引薦給他的，所以二人的關(guān)系應是不錯的，八成是早就吃過了。
“縣尉大人不必客氣，我這次來不會在縣城逗留太久，咱們還是先談制作弓箭的事情。”
趙川點頭：“也好，先忙完正事再說！”
一個時辰后，李逸從趙川那離開，需要制作什么東西，他已經(jīng)和趙川說得很詳細了，其中最關(guān)鍵的是轉(zhuǎn)輪的制作，只是不知道趙川找的鐵匠能夠做到什么程度。
按理來說軍需制造的箭矢，應該算是用上了一個國家的核心技術(shù)，但李逸仔細對比過趙川給他的鐵頭羽箭和系統(tǒng)獎勵的鐵頭羽箭，二者的差距可是很明顯的。
系統(tǒng)爸爸給的獎勵，更偏向于現(xiàn)代所有技術(shù)都成熟的產(chǎn)物，箭頭堅硬鋒利，能多次使用。
可趙川給的那些，鐵質(zhì)看起來就很一般，還不耐用。
李逸覺得，眼下這只多算是從青銅器到鐵器時代的初期過渡階段，如果對應他那個世界的話，應該是秦末漢初。
且藩王爭霸二十幾年，活著都辛苦哪里有條件和精力去搞生產(chǎn)制造，所以就造就了這么一個幾乎什么都要從零開始的時代，比原始人略強一些。
回到小院，發(fā)現(xiàn)那伙計已經(jīng)研磨了不少小米面，李逸就著手開始做準備。
饅頭和面條今晚他要一起做出來。
為了對比差異，李逸用了兩種比例和面發(fā)酵制作饅頭，小米面和白面比例分別為1比1和1比2
制作面條也同樣用兩種比例，小米面和白面的比例為1比1和2比1，是為了更直觀的對比以小米面為主，會有什么樣的口感。
傍晚，聽說李逸來了縣城，還帶了很多饅頭和豆腐，各店鋪的老板連忙來到王記酒肆。
八人互相說著最近的情況，一起將那屯小麥漲價賣的徐店主罵了個狗血淋頭，都約好以后再也不從他家買米糧。
等了小半個時辰，李逸從廚房走出身后跟著端著木托盤的伙計。
一盤盤剛剛蒸好的饅頭擺上桌，和之前的不同，這次的饅頭是金黃色，看著就很誘人，所散發(fā)的那種味道也不是單一的麥香味。
看著幾位掌柜露出疑惑，李逸便是耐心的講解了一番，然后大家拿起饅頭開始品嘗。
面粉和小米面以2比1混合的粟米饅頭，口感松軟幾乎沒有差別，只有很細微的顆粒感，味道竟是比純粹的白面饅頭還要好吃。
相比之下1比1比例制作的饅頭，松軟的口感欠缺了些還有明顯的顆粒感，不過吃起來同樣不錯，對這些從小吃粟米長大的人來說，味道很是親切。
緊接著李逸又進入廚房忙碌開始煮面條，在煮面的過程中，他就發(fā)現(xiàn)了問題。
小米面粉和小麥面粉的本質(zhì)差距顯現(xiàn)出來，那就是面的筋性，小米面松散毫無筋性，以2比1比例和面，制作的面條只是拿起來就會斷裂，放到沸水中煮便是會徹底松散掉，煮成一鍋疙瘩湯。
最后得出結(jié)論，用1比1的混合比例，已經(jīng)是制作面條的極限，煮的時候還要多加小心些。
粟米面條得到了一眾老板的肯定，如此一來他們對小麥需求的問題能解決不少，甚至有的老板還覺得粟米面條要更好吃，價格也能在一定程度上降下來些。
具體他們要如何定價售賣，就由王金石和他們一同商議，李逸不會摻和。
李逸這次帶來的饅頭和豆腐，被幾家店鋪全部瓜分，本是還打算去坑陳林一波，但既然眼下大家都沒有小麥，饅頭便是也不能再賣給那陳林。
就在大家都要離去時，李逸才將包子端了上來擺在桌上。
“唉？李兄弟，這饅頭的樣子有些奇怪??！”
王金石一眼就看出了不同連忙開口詢問，隨即他忍不住用力嗅了嗅空氣中的味道，不禁疑惑問道：
“咦？什么味道啊這是，怎么這么香??？”
“對啊，聞著像是豬肉味，還有蔥香”張老板附和。
李逸卻故作神秘的一笑：“諸位老板，這可不是饅頭而是包子，你們嘗過之后便是知道有何不同了，小心燙啊”
連同王金石在內(nèi)，九個人的視線全都看向桌上奇怪的饅頭。
王金石伸出大手抓起一個包子，上去就咬了一大口，然后他就發(fā)出一聲痛呼：
“嘶......好燙，好燙，這饅頭里有東西??！”
當即張老板就拿起一個包子將其掰開，看清了里面的餡料，忍不住驚呼：
“唉？這...這饅頭里有肉啊？”
很快驚訝和質(zhì)疑聲全都消失，只有用力吹氣和吸氣的聲音，吹氣是因為燙，吸氣同樣也是.....
王金石最先將包子吃完，整個人就像是丟了魂一樣：
“李兄弟！這奇怪的饅頭也太好吃了吧！”
李逸笑著解釋：“諸位老板，店主，這不是饅頭，里面加了餡料包起來，所以叫包子”
“包子？”
眾人異口同聲，他們此時內(nèi)心的震驚絲毫不比王金石少。
李逸從眾人身后緩緩走過：
“我做的這包子是肉包子，餡料是用的野豬肉，蘑菇，還有大蔥。”
“若是有好的青菜，經(jīng)過調(diào)配后，也能制作成菜包子?！?/p>
眾人連連點頭，都看得出這包子也會大受歡迎。
“李兄弟，你這次帶過來多少包子，我全要了！”王金石一把拉住李逸。
眾人見他開口只能悻悻地閉上嘴。
李逸笑道：“不多，有四百多個”
王金石開心地拍手：“好啊，好啊，夠我吃一陣了，我老娘肯定也愛吃！”
聽王金如此說，眾人心中無語，感情他這是打算自己留著吃啊。
回過神，王金石也覺得這么做有些不妥連忙賠笑道：
“諸位！不好意思??！你們都知道我王金石就是嘴饞，這樣，我原價賣給諸位一人兩百斤小麥，你們摻著粟米面使用，足夠撐到官道通行，到那時再去收購小麥?！?/p>
知道這些店主們都心急，李逸連忙說道：“諸位老板也不用心急，明天你們派人來，我教你們?nèi)绾沃谱靼?。?/p>
“這包子最重要的就是餡料，餡料就和那面條的湯頭一樣，不固定，大家可以根據(jù)個人口味調(diào)制，一百種餡料，就是一百種不同口味的包子?！?/p>
李逸所說讓眾人頓覺眼前一亮，剛聽到說這包子是野豬肉餡的他們還有些為難，如此他們也可以用其它的肉代替，只是不知道味道如何，心中滿是期待......
另一邊，經(jīng)過幾天的研究，陳林手下的廚子終于成功制作出面條。
“呵呵呵......如此來看，也沒有什么難的嘛。”
陳林一掃幾日的陰霾心情，雖說面條的口感上還差了些，但知道是如何制作的之后再一點點去摸索，總是可以做得和他們一樣。
另外就算沒有人告訴，陳林也清楚決定這面條好不好吃的關(guān)鍵，便是在湯上。
陳林將陳忠喊過來：“去！把肉鋪里所有的豬肉和雞肉都給我買回來！”
陳林知道眼前就是個他翻身的機會，白玉豆腐有沒有無所謂，但這面條可以讓他的食肆生意超過以往。
現(xiàn)在除了王記酒肆，其它店鋪都沒有了小麥，而沒有小麥就做不了饅頭和面條，他囤的上萬斤小麥便是有了用武之地，另外他還可以將價格壓得低一些！
次日正午.....
陳芳齋出現(xiàn)了面條，售賣的價格只需四十八錢，幾乎是其它店鋪的一半。
然而在傍晚，王記和其它店鋪也相繼宣布面條降價，同樣是四十八錢，另外又推出一種名為包子的新奇吃食。
“王金石跟著我一同降價，還在預料之中，可其他店鋪應該早就沒有小麥了才是！”
陳林緊皺著眉頭，思來想去，只能是王金石給了那些店鋪一些小麥。
“哼！你自己都要自顧不暇了，還能顧得上別人！”
陳林冷笑，官路一通他就親自去一趟臨縣，買店面開食肆的同時，繼續(xù)大力收購臨縣的小麥，再來上一場暴雪，看王記他們還如何做這饅頭和面條的買賣！